南方地区：南方地区一般选择秋播，具体为10-11月份播种，翌年4-5月份收获，比如湖北、江浙、云南、四川等地。
北方地区：北方地区一般选择春播，具体为3-4月份播种，当年8-9月份收获，比如甘肃、内蒙古、青海、山西等地。
一、蚕豆几月份能收获
1、南方地区
秋播蚕豆一般在10月至11月播种，次年4月至5月收获。例如，云南、四川、湖北、江苏、上海、浙江等地的蚕豆，多在秋季播种，经过冬季生长，于春季成熟上市。
2、北方地区
春播蚕豆一般在3月至4月播种，8月至9月收获。例如，甘肃、内蒙古、青海、山西、陕西北部等地，由于春季气温回升较晚，蚕豆的播种和收获时间也相应推迟。
二、蚕豆的浇水频率
1、种植蚕豆每周至少浇2次水，浇水的程度应该以土壤湿润为主。
2、遇到干旱或者高温天气时，可以增加浇水的次数，可以控制在每天一次浇水或者两天一次，根据土壤的干燥程度来确定浇水的次数。
3、浇水的次数不宜再多，过多的浇水容易导致蚕豆的根部发生腐烂，也会导致土壤发生板结，影响蚕豆的生长和产量。
4、使用自来水进行浇灌蚕豆时，可以采用在桶内静置一天的方式，第二天再进行浇灌。
5、在浇水的过程中，可以直接将水洒在蚕豆的根部，可以促进根和土壤的接触，提高营养物质的供应，增加蚕豆的品质。
