准备37℃的红糖水，菌种、红糖与水的比例为1:10:100，使其在35-37℃的环境下密封发酵，待约3-5天，打开容器有酸甜味，便是活化成功。
活化后的菌种成液体菌种，准备二级发酵罐，按照1:17放入液体菌种和水，并加入10%红糖、0.3%尿素、0.1%微量元素、0.1%复合维生素和0.1%氨基酸。
密封好发酵，每隔一天松动容器口减压，有酸甜味代表扩培成功。
一、怎么使用em菌原种
1、在使用em菌种前，应先将菌种放入37℃的红糖水中，在35-37℃的环境下密封发酵处理3-5天左右的时间，使菌种先活化，3-5天后打开容器可以闻到酸甜味，证明活化成功，其中菌种：红糖：水=1:10:100。
2、活化后，菌种成为液体菌种，此时进行二次发酵处理；将液体菌种放入二级发酵罐中，同时按照1:17的比例往罐中添加水，然后加入10%的红糖、0.3%的尿素、0.1%的微量元素、0.1%的复合维生素和0.1%的氨基酸，密封好。
3、密封后，将发酵罐放置35-37℃的环境下发酵3-5天，每隔一天松动容器口减压一次。能闻到酸甜味证明扩培成功，此时菌液ph值为3-4。
二、em菌的使用注意要点
1、不可与抗生素以及杀菌剂混合使用，使用间隔应在4-6天时。
2、用em菌发酵时，一定要密封好，否则不能发酵成功。
3、em菌在打开后不可长期保存，需尽快使用。
4、使用em菌原液制作饲料时，同时按照要求在水面和干池喷洒稀释的em菌原液。
