桉树蜜的市场价格约为30-40元/斤,品质好的在50元/斤以上。如果是直接联系蜂农购买,可能只需要20-30元/斤。
桉树蜜的蜜源植物为大叶桉、小叶桉、柠檬桉及速生桉等桉树,一般每个花期每群蜜蜂的产蜜量为20-40kg。
桉树蜜呈琥珀色,桉醇味较重且有刺激性气味,结晶后呈暗黄色颗粒状。
一、桉树蜜的价格
1、参考价格
(1)桉树蜜的价格相对而言比较便宜,一般零售价大约在30~40元左右一斤,少数品质较好的桉树蜜能卖到50元以上。
(2)有些蜂农直卖的桉树蜜可能在20~30元左右一斤,但很少会出现低于20元一斤的,十几元一斤的桉树蜜多数是水蜜,而几元一斤的基本都是糖浆制成的假桉树蜜。
2、蜜源植物
(1)桉树蜜的蜜源是桃金娘科大叶桉、小叶桉、柠檬桉及速生桉等,花期因桉树种类及各地气候不同而有差异。
(2)其中小叶桉的花期在每年的6月左右,大叶桉一般在9月初开花,速生桉的花期为9~10月,而柠檬桉的花期为11月至第二年1月,一个花期每群蜂平均可产桉树蜜40~80斤左右。
3、真假鉴别
(1)桉树蜜作假和其他蜂蜜一样普遍,因此在购买时一定要注意鉴别真假,最简单的方法是根据桉树蜜的特征来逐一对比。
(2)例如桉树蜜未结晶时呈琥珀色,因桉醇味较重而有刺激性气味,口感酸中带甜且带有涩味,回味有桉树花香味和轻微辣喉感,易结晶且结晶颗粒较粗并呈暗黄色。
二、60块一斤的鸭脚木蜂蜜贵不贵
1、营养价值
鸭脚木蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,尚含少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是单糖和酶类等活性物质。
2、价格论述
(1)鸭脚木蜂蜜60块钱一斤并不贵,但必须是完全自然成熟的封盖蜜。
(2)鸭脚木蜂蜜是岭南地区和闽南地区特有冬季蜜种,零售价格一般在40~80元一斤,具体价格因品质、市场等不同而不同,例如质量比较普通的鸭脚木蜂蜜通常40~60元一斤,少数品质好的鸭脚木蜂蜜几乎都在80元以上一斤。
3、产地分布
鸭脚木蜂蜜的蜜源植物是鸭脚木,主要分布在热带及亚热带地区的雨林和常绿阔叶混交林中,我国主要分布在岭南地区和闽南地区,尤以广东、广西、云南、福建、台湾等地分布最多,另外江西、湖南、湖北、四川、西藏、贵州、浙江等地也有少量分布。