昆虫授粉：向日葵属于异花授粉植物，开花期间可利用蜜蜂帮助授粉。
粉扑授粉：一只手固定向日葵花盘，另一只手用粉扑蘸取花粉，然后将花粉涂抹于另一个花盘上。
花盘接触授粉：将相邻两行向日葵往中间位置轻压，然后轻轻拍打，即可让花粉互相落于对面花盘上。
注意事项：以花朵开放2-3天、70%向日葵处于盛开状态时进行授粉，每3天授粉一次，连续授粉3次。
一、向日葵怎么授粉
1、昆虫授粉
向日葵属于异花授粉植物，在生长的过程中，会利用蜜蜂等昆虫进行授粉，蜜蜂在采蜜时，身上就会粘上向日葵上的花粉，此时蜜蜂飞到另一朵向日葵上采蜜，身上的花粉就会落在雌花的柱头上，从而完成授粉。
2、粉扑授粉
为了提高向日葵的授粉成功率，可以利用粉扑进行授粉，首先用一只手固定向日葵的花盘，另一只手轻轻用粉扑接触花盘，就会将花粉粘在粉扑上，此时再用粉扑接触另一株向日葵，就达到了授粉的目的。
3、花盘接触授粉
为向日葵授粉，可以采取花盘接触的方式，将相邻两行的向日葵向中间位置轻压，让花盘相互接触，然后轻轻拍打几下，就能让花粉落在对面花盘上，完成授粉过程，但轻压、拍打的力度要小，防止折断茎秆。
4、注意事项
向日葵授粉要在花朵开放2-3天后进行，此时田地中有70%的向日葵处于盛开状态，授粉的成功率更高，而且授粉是一个循序渐进的过程，首次授粉后，等待三天要再次授粉一次，连续授粉三次，才可以保证成功授粉。
二、向日葵怎么养殖
1、选择土壤
在养殖向日葵时需要选择合适的土壤。通常向日葵适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在养护向日葵时最好使用营养含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土或者腐殖土，并且在种植前需要翻新土壤，提高土壤的透气性。
2、提供水分
向日葵适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护向日葵时需要为植株提供适当的水分，保持土壤湿润。同时在为植株提供水分时需要注意浇水方式，一般在生长期可以将水分喷洒在植株上，在花果期只能将水分浇灌在土壤中。
3、合理施肥
向日葵适合生长在较为肥沃的环境中，所以在养护向日葵时也需要为植株提供合理的养分，让植株生长的更加旺盛。同时在为植株提供养分时需要注意施肥量，最好可以将肥料溶解在清水中后提供给植株，让植株吸收足够的养分。
4、适当修剪
向日葵在养护的过程中还需要对其进行适当的修剪，让植株更好的生长。首先需要剪去植株生长不良或者生长过密的枝叶，提高植株间的通风性，也需要剪去植株遭受病虫害的枝叶，帮助植株节省养分，使其生长的更好。
