柠檬在水中可以生根。
1、剪取生长健壮的一年生柠檬枝条，底部斜剪后置于生根水中浸泡一段时间，然后插入水培容器中并加水养护。
2、水培过程中，注意定期换水以保证水质清洁干净，同时注意适当滴加营养液。此外，环境温度控制在20℃以上。
一、柠檬在水里可以生根吗
1、柠檬在水里是可以生根的，但是要注意一点就是在水培的条件下，柠檬的枝条本身的生长速度就比较慢，且非常容易受到水体和外界的因素等的干扰而出现种种异常现象，养护起来很困难，通常生根之后就要移栽到土壤中。
2、用以水培的柠檬枝条是需要经过挑选和处理，才可以确保一定的成活几率，因此要挑选出一年生、长势旺盛且本身较为壮硕的健康柠檬树枝条，并将其底部斜切一下，形成一个斜面，然后将其在生根水中浸泡一下备用。
3、在水培柠檬树的时候，要注意一点，就是水体的更换问题，这种植物水培需要有很洁净的水体，一旦水体出现了污浊、悬浊物、浑浊等现象，一定要及时的进行更换，并适当的滴加一些营养液，否则柠檬树的枝条甚至会死亡。
4、温度的管控对于水培柠檬树来说也是非常重要的一环，这种植物只适宜生活在较为温暖的环境中，如果周围温度过低，植株的生根发芽的效率就会变得很低，甚至于出现不可成活的现象，要把温度稳定在20摄氏度以上才行。
二、柠檬适合什么土壤种植
1、种植柠檬的时候最好选择酸性壤或者是混合壤。一般只有部分地方的土壤是酸性壤，这些地方的土壤可以直接用来种植柠檬。种植柠檬的酸性壤，同时需要具备良好的透气性，这样才可以使柠檬生长得更好。
2、不过酸性壤因为有很强烈的地域性要求，所以一般人们也会用混合起来的土壤来种植柠檬。选择腐叶壤、火山岩、园土再拌入基肥就可以制得了。柠檬怕涝，所以土壤需要透气性良好，有一些透气性不好的土壤，例如黏土，或者一些盐碱地，都不适合种植柠檬。
