白露时节可以收获棉花、龙眼、白露茶等作物。
棉花：白露时节正值棉花的吐絮期，棉花即将分批采收，棉铃绽放后便可摘棉，因此民间流传“白露收棉，手脚不闲”等说法。
龙眼、白露茶：福州有“白露必吃龙眼”的说法，当地人相信白露当天吃龙眼对身体有益。在广东梅州，具有“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”的说法，所以“白露茶”很受欢迎。
一、白露收获什么农作物
1、白露时节，大江南北的棉花正在吐絮，也即将进入全面分批采收的忙碌时节。老话“白露节，棉花地里不得歇”，也就是说到了白露时节，棉花逐渐进入棉铃绽放期，需要及时将绽开的棉花采收回家，所以民间也有老话“白露收棉，手脚不闲”的说法。另外，老话“白露秋分头，棉花才好收；白露满地红黄白，棉花地里人如海”也指明白露时节是棉花的适采期。
2、白露时节，龙眼、白露茶也进入了成熟期。在福州，有“白露必吃龙眼”的说法，意思是白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。另一方面，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，在广东梅州，“白露茶”备受青睐。
二、白露前后种什么蔬菜
1、菠菜
菠菜味道鲜美、营养丰富，在农村非常多人都喜欢种植。菠菜在长日照下易抽苔开花，是喜凉蔬菜，其很适合在白露后种植，最适宜生长的温度为13-20℃，温度高于25℃时生长不良。
2、小白菜
小白菜富含矿物质和维生素，其生长周期远比大白菜短，营养成分也远比大白菜高，出苗后25-30天即可收获上市。小白菜不耐高温喜凉，秋季在9-11月播种，春季2-4月播种，白露后种植小白菜到了10月初就可以食用。
3、茼蒿菜
茼蒿菜在南方可以分为冬播、春播和秋播，白露前后最适合种植茼蒿菜，大部分地方都是秋播，也就是在8~9月间，直接采用撒播就行。播种以后覆盖1CM左右的土壤，然后耙平、洒水镇压就可以了。
4、上海青
在南方地区，上海青基本都是在9-10月播种，建议种植在砂质壤土或壤土为佳，播种的方法可以选择密集播撒，等到长出菜苗后把弱苗清理掉，也可以选择长得旺的植株移栽。
5、香菜
对于香菜而言，天气越冷反而对其出苗有利。白露节气前后非常适合香菜播种，由于凉爽的天气不仅有助于香菜的出苗，而且还对其生长十分有利。
6、豌豆尖
在冬季的时候，最好吃的蔬菜莫过于豌豆尖了。其实它的种植也是非常简单的，在菜市场购买豌豆种子，用清水浸泡一晚上。然后就可以直接条播，或者是穴播到土壤里。浇透水后，基本上过了三五天就能发芽。
