土豆苗长得太高可以采取掐尖修剪、控制浇水、药物控制、合适施肥等处理措施。
掐尖修剪：将土豆苗生长过高的部分掐除，让株高保持在40厘米左右。
控制浇水：减少浇水次数，待土豆苗出现旱象时再提供水分。植株开花前不浇水，开花后根据天气情况决定浇水频率，天旱无雨时可每隔10天浇一次，降雨后要排水。
药物控制：对土豆苗喷施生长类调节剂，比如多效唑、稀效唑等。
一、土豆苗长得太高如何处理
1、掐尖修剪
（1）掐尖修剪通常可以有效解决土豆苗长得太高的问题，掐掉生长过高的部分，使秧苗保持在40cm左右的高度即可。
（2）防止消耗过多的养分，使植株的营养向土豆块茎运输，不仅可以促进侧枝的生长，也有助于地下块茎的生长。
2、控制浇水
（1）土豆苗长得太高，应及时控水，直到秧苗出现旱象再浇适量的水。土豆苗在开花前不宜浇水，以免植株生长不良。
（2）土豆苗见花后，需要根据天气状态来调节浇水频次，通常可在天旱无雨的情况下，每隔10天浇水1次，而在暴雨过后，则要为土豆苗排出土壤中的积水。
3、药物控制
药物控制也可以非常好地解决土豆苗长得太高的问题，喷洒多效唑、稀效唑等生长类调节剂，通常7天喷洒1次，连喷2次即可解决土豆苗长太高的问题。
4、合理施肥
（1）土豆苗长得太高，非常可能是氮肥施用过多、又没有施用磷钾肥导致的植株徒长。
（2）此时应停止施用氮肥，并适当的增施一些含有磷、钾、镁等营养元素的肥料，尤其钾肥是土豆生长膨大最不可缺少的元素。施肥的频率不用太高，通常每10-15天施1次即可。
二、土豆苗期要打什么药
用40%扑草净乙草胺200-300ml，或80%丙炔恶草酮15-18g，或90%乙草胺、33%二甲戊灵100-150ml，或50%嗪草酮乙草胺150-200ml，或960g每升异丙甲草胺100-200ml等药剂。
