龙眼蜜和荔枝蜜哪个更好喝，二者各有优点

一、龙眼蜜和荔枝蜜哪个更好喝

1、龙眼蜜

龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼花蜜酿制成的，未结晶时呈琥珀色（光线不足时肉眼看起来是深琥珀色），有龙眼花的芳香味，味道甘甜并略有微酸味，回味时有清爽自然的龙眼花香，不易结晶，低温环境下偶有结晶呈浅黄色粗颗粒状。

2、荔枝蜜

荔枝蜜是蜜蜂采集荔枝花蜜酿制成的，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的琥珀色，有荔枝花的芳香味，味道甜而不腻并略有微酸味，回味时有清爽鲜洁的荔枝花香味，不易结晶，低温环境下偶有结晶呈乳白色或偏黄色细颗粒状。

二、真假龙眼蜜的区分方法

1、色泽

龙眼蜜多呈透明的琥珀色，但光线不足时看起来是深琥珀色，而假龙眼蜜则往往没有真龙眼蜜那种自然的光泽感，原因是假龙眼蜜的色泽主要来自于糖浆本身和色素。

2、香味

龙眼蜜有向龙眼花特有的花香味，芳香馥郁且能给人一种愉悦的感觉，而假龙眼蜜则要么完全没有花香味，要么香味气也极不自然，有些假龙眼蜜甚至有刺鼻的气味。

3、口感

龙眼蜜的味道甘甜并略带有淡淡的微酸味，回味时也有自然且令人愉悦的龙眼花香味，而假龙眼蜜则有一股浓郁的糖浆味，有些假龙眼蜜甚至像是在喝高浓度白糖水。

4、结晶

龙眼蜜因葡萄糖含量较低而不易结晶，但长期在低温环境下也能结晶呈琥珀色粗颗粒状，而假龙眼蜜则要么完全不能结晶，要么结晶后颗粒特别松散且黏度也特别小。