对肉牛饲喂酒糟要注意什么，喂牛的酒糟要确保新鲜

一、对肉牛饲喂酒糟要注意什么

1、酒糟的质量要求

（1）如今使用的酒糟主要原料是玉米、高粱、水稻。酒糟加工过程中的松散料是稻壳占总料量的50%左右，肉牛对稻壳的利用率只有8%左右。

（2）有些酒厂为了多卖酒糟，会在糟出锅后再兑入生稻壳30%，这样大大降低了酒糟的有效养分和品质，这些生稻壳对牛胃的刺激性非常大，易造成牛胃疾病，所以用量要限制一定的量。

（3）喂牛的酒糟一定要新鲜，有霉烂的凝结块要及时捡出，石块、煤渣等杂物要清理干净。

（4）首先从颜色，味道上分辨，好的酒糟看到的残粮多，味道正，香色浓。反之发黑灰色的质量较差。高粱酒糟因含有大量的揉味苦，酸度大，牛的适口性差。

2、饲喂方法

（1）将新鲜的酒糟均匀的拌入青贮、微贮或粉好的饲草之中。根据酒糟的使用量加入150克的苏打，调整酒糟的酸度。避免发生口腔及肠胃疾病。如果饲草以青贮为主，苏打用量还要增加0.2%左右。防止因酒糟青贮料的大量使用造成肉牛酸中毒。

（2）冬季使用酒糟，应先将酒糟冻块拿进暖舍化开，禁止将冻酒糟直接喂牛，这会造成肉牛严重的瘤胃疾病。如前胃迟、便血等。

（3）酒糟的保管：夏秋季节，酒糟运回后，应立刻装入窖中或用大塑料袋密封保存。夏季外放三天酒糟就会变质。这种变质的酒糟对肉牛的损害非常大。坚决废弃，不可使用。

（4）肉牛长期饲喂酒糟，其氮磷比例失调，维生素A、D和微量元素缺乏。还会出现代谢障碍使肉牛生长速度降低。所以应及时补充微量元素和维生素，最简单的办法就是日粮中加入肉牛专用预混料。可使用农垦兴旺牌饲料。预混饲料使用量为每头牛每天2两。浓缩料每头牛为1～3斤。（根据育肥不同阶段增加）这些营养全的饲料使用很方便，按比例每日均匀兑到精料中饲喂即可。

二、冬季肉牛如何增膘

1、喂饱喂好

（1）饲料是牛长膘的物质基础，建议早晚各喂食一次，每天喂食两次，保证牛有充足的休息和反刍时间，提高消耗功能。

（2）在配料上要科学，可以将粗料切断，经过浸泡发酵后投喂，精料要适中，青料充足。

（3）在育肥初期粗饲比例不得低于50%，这样既能锻炼牛的肠胃功能，又能增加牛的胃容量。

（4）饲喂量要逐渐增加，不宜突然增减，这样不仅会造成饲料浪费，而且还会引起消化不良。

（5）为了让肉牛吃得更好，可以加喂一些萝卜青菜，这也能保持维生素和微量元素。

2、清洁饮水

（1）冬季的肉牛以吃干草为主，每天需要大量的饮水，所以一定要供应充足的饮水，当饮水不足时，不仅会影响到肉牛的采食量，还会影响到饲料的消化和吸收，造成肉牛皮肤干燥、精神不振。

（2）同时也要确保饮水清洁，另外冬季气温过低，饮水的温度也要适宜，以20度左右为宜，有条件的可以安装自动供水系统，以满足肉牛的饮水需求，而没有条件的，则需要每天定时补给。

3、保温换气

（1）冬季牛舍要做到不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，要求室温达到5度意思，最好保持在10-18度之间。

（2）但是由于室内外温差过大，加上肉牛呼吸散热和排泄等原因造成牛舍内湿度大、二氧化碳、硫化氢等有毒气体的浓度也会过高，这严重影响到牛的生长。

（3）所以在保证牛舍温度的同时，也要适时通风换气，尤其是清理粪便是，需要清扫残料，确保牛舍卫生。

4、消毒防疫

（1）除了要定时清扫外，每月还要进行一次消毒工作，可以低浓度的氢氧化钠溶液喷施牛舍地面和墙壁，争取不留死角。

（2）在氨味浓度过高时，可以用氧乙酸消毒，牛舍门口也可以用生石灰进行消毒。肉牛防疫主要是防寄生虫，它们不仅直接夺取肉牛营养，新陈代谢产生有毒物质还会使肉牛发生疾病，严重影响到育肥效果。

（3）所以在育肥前需要进行驱虫工作，保证肉牛健康，驱虫可以用伊维菌素，每公斤按50毫克计算。