控肥控水：除了定时浇定根水、缓苗水之外，无需额外浇水，结果期施肥主要施用施磷钾，不施氮肥。
调节生长：结果量达标后，及时摘心避免继续生长结果，旺长时剪去多余的枝蔓分叉，避免病虫感染，增强通风透光度。
人工授粉：晴天傍晚无风时进行人工授粉，可避免授粉不到位。
防止病害：主要病害就是蚜虫和红蜘蛛，发现后及时用药控制，可多种药物交替使用。
一、南瓜开花结果期的管理办法
1、控肥控水
南瓜除了定植时浇足定根水，缓苗时浇缓苗水之外，除干旱情况下无需再浇水。施肥主要在果实结上以后，主要施磷钾为主，基本不施氮肥，植株在结果期生长旺盛，施氮肥容易打破营养生殖生长平衡。追肥大概是一亩50斤复合肥的样子。
2、调节生长
主要是在结果量达标，结果稳定后将蔓上顶芽生长点去除，摘心避免枝蔓继续生长结果，导致保留果实营养不够而脱落。在旺长时要在结果前将多余的枝蔓分叉去除，还有不结果枝蔓都要去除，防止白白消耗营养。将老叶去掉避免防病虫，通风透光。
3、人工授粉
为了确保花豆发育结果，避免自然授粉不到位，可以人工采集花粉，再在晴天傍晚无风时来进行人工授粉。可以进行细致的采集，工具授粉，也可以直接在合适天气，采雄花直接对雌花授粉。以后可以观察成效再决定是否补授一次。
4、防止病害
在开花期结果期主要病害就是蚜虫和红蜘蛛，蚜虫危害多种蔬菜作物。成虫刺吸叶片可能造成叶片没有办法正常光和作用制造营养，来提供给果实，幼虫可以啃食果实造成伤害，红蜘蛛一样主要是刺吸汁液危害。所以要预防在先，一发现就要用药控制。通常使用吡虫啉、杀螨特来防治，可以多种农药交替使用，避免产生抗药性。
二、南瓜为什么会落果
氮肥及雨水过多，造成贪青徒长，茎、叶与主、侧蔓均比果实生长旺盛，结果期养分不足，导致落果；第一果采收不及时，引起第二果脱落，主要是指食用南瓜；保苗株数过密不利于透风透光，也是落果的原因。
