南瓜开花后，经过1-2个月左右即可采收。
南瓜的种植适期为春季和秋季，春季可在1-2月份育苗，3-4月份移栽。秋季可直接在8-9月份种植。
南瓜要种在通风、阳光充足的环境中，平时要浇水保湿，若雨水较多，需做好排水工作。
一、南瓜开花后多少天能收
1、南瓜的生长周期比较短，一般在110-120天左右，南瓜开花并且授粉成功之后需要1-2个月的时间才会成熟，这个时候就可以进行采摘了。南瓜可以在每年的春季和秋季进行种植，1-2月份开始进行育苗，3-4月左右就可以移栽定植了。秋季种植南瓜通常都会选择在8-9月进行直接种植。
2、在种植南瓜的时候需要选择合适的环境。南瓜需要生长在通风性较好并且有充足光照的地方。南瓜有较强的耐旱性但是怕涝，所以在浇水的时候只要保持土壤湿润就可以了。在降水量较多的时候还需要及时地进行排水，防止土壤出现积水的情况。
二、南瓜开花结果期怎么管理
1、在南瓜进入花期的时候需要适当的进行控水，如果浇水比较频繁会增加土壤的湿度，影响南瓜根系的生长并且根系吸收养分的能力也会下降。
2、在给南瓜施肥的时候可以适当的增加磷钾肥的施加量，并且需要少施加氮肥，施加磷钾肥可以促进果实的生长并且提高南瓜的坐瓜率。
3、摘除南瓜瓜蔓上的生长点，避免瓜蔓继续生长出现养分消耗过多的现象。并且还需要把衰老枯黄的枝叶进行摘除，集中植株的养分。
4、在南瓜进入花期的时候为了防止自然授粉的时候出现授粉不良的情况，可以对南瓜进行人工授粉提高南瓜的结瓜率。
三、南瓜开花后几天可以授粉
1、南瓜是雌花和雄花同开在一个植株的异花植物，授粉是需要蜜蜂或人工辅助来进行的。南瓜在花期分化时，雌花会分化得比较多一些。两种花的花期都比较短，需要在开放后马上授粉，但雌花往往会比雄花开得早一些，所以在雌花开放时，需要对雌花进行保护。
2、如果在雄花开放后，一些雌花还没有开，可以将雄花先摘下来，放入冰箱中保存，等到雌花开了以后，再取出来进行授粉。靠蜜蜂授粉，有时会出现授粉不均匀的情况，会影响到南瓜的产量，而且在阴雨天气时，蜜蜂的活动会受到天气的抑制。所以为了保证南瓜的结果率，大部分的菜农还是会采用人工授粉。
