温度调节：冬季温度较低，大棚因需要保温而减少通风次数，但蔬菜生长期间又对氧气具有一定需求，因此要在晴天开窗通风，防止棚温过低。夏季白天可打开大棚的两端，晚上再关闭。
湿度：避免一次性浇太多水，防止棚内的湿度过大。浇水方法以滴灌为宜，而且要使用防滴棚膜，避免水分落在植株上。
透光：覆盖透光率较好的棚膜，若种植韭黄，可先让它生长一段时间再遮光。
一、栽培管理
1、温度调节
（1）冬季寒冷，必须保温，少通风，但是夜晚二氧化碳浓度会升高，而蔬菜生长还是需要充足的氧气的，所以遇到晴天一定要开天窗透风，这样不会使棚内温度降低太多。
（2）夏季，大棚两端白天都可以开着，夜晚降温就可以关上，不降温，可以一直通风。内部温度调节也要根据外界温度来调整。
2、湿度
（1）大棚容易干旱，但是大棚湿度过大，对蔬菜生长不利。所以浇水一次不可浇太多，由于水分散发的比较慢。
（2）最好选择滴灌的方法，还要记住选择防滴棚膜，免得水分滴到蔬菜上，容易产生病害，特别是一些腐烂病之类的。但是又不可不浇水，滴灌是最好方法。
3、透光
（1）大棚棚膜要选择透光率比较好的，通常蔬菜都需要充足的阳光。
（2）但是有时候有些蔬菜可以进行软化栽培，比如韭黄，这就是在蔬菜长成一段时间，再进行黑暗处理，这样可以使蔬菜口感变软，味道好。
二、注意事项
1、肥害
大棚长期滴灌，没有遇雨，没有流动水灌溉，种植时间一长，没有消耗完的肥料都积累在土壤中了，容易使土壤浓度升高，影响根系吸收，吸收不了营养水分，还会伤害根系。最后是换地种植。轮换种植。
2.、药害
因为空间有限，有效的农药方法就是熏蒸之类的，这样的话容易产生药害，农药残留在土壤中，对蔬菜生长有害。所以最好要注意病虫害预防，少使用毒性大的农药。选择保护剂，尽可能喷雾。
