海钓最适宜的时间按季节来看是初春和晚秋，按一天来看就是每天的拂晓和黄昏时分最适宜。
在拂晓和黄昏时的涨潮、涨半潮或回潮、落半潮都是海钓最佳时机，其中效果最好的是潮水涨至七八成，要注意抓潮头潮尾。
钓不同的鱼种，对作钓时间的要求也不同，比如鲈鱼9-11月钓最佳，而且最好是在立秋至冬至期间钓。
一、海钓适宜时间
1、作钓时间
（1）季节：从一年来看初春和晚秋是海钓的最佳季节，春季在惊蛰后至小满前(阳历3月初至5月中旬)是黄金季节，而晚秋是一年中最好海钓良机，特别是八月十五前后最佳。
（2）月份：从一月来看海钓最佳时间是阴历初一、初二和十七、十八前后这几天，原因是这几天往往是一个月中的大潮期，鱼随大潮来，在这几天出钓往往能有不错的钓获。
（3）时间：从一天来看早、晚最容易上鱼，每天拂晓、黄昏刚涨潮、涨半潮或刚回潮、落半潮都是海钓最佳时机，其中效果最好的是潮水涨至七八成，这时要抓住潮头潮尾。
2、鱼种时间表
| 鱼种 | 最佳钓时 | 鱼种 | 最佳钓时 |
| 鲈鱼 | 9～11月钓最佳 | 海鲥 | 立秋至冬至 |
| 六线鱼 | 秋季出钓最佳 | 真鲷鱼 | 小满至芒种 |
| 牙鲆 | 清明至立冬 | 鮟鱇鱼 | 秋分至立冬 |
| 黑鲳 | 秋分至大雪 | 鳕鱼 | 立秋至大雪 |
| 鲅鱼 | 秋分前后 | 黑鲷 | 白露至立冬 |
| 鱿鱼 | 立秋至小雪 | 魟鱼 | 芒种至冬至 |
注：海鱼最佳垂钓时间主要在旺食期，由于全国各海域所处的经、纬度不同，具体到某一海域鱼类旺食期也有不同，因此垂钓时机应因地制宜、因时掌握，不能一概而论。
3、作钓方法
（1）拖钓：拖钓的对象鱼为表层回游性鱼类，例如旗鱼、鲔鱼、鬼头刀鱼等，搭乘专用的拖钓船或渔船在潮流交会处以假饵或活饵拖放在船尾诱使掠食性回游鱼上钩。
（2）船钓：搭乘专业海钓船出海以船钓竿直接抛下钓组垂钓，对象鱼为深海底栖鱼类、近海底栖或回游鱼类，例如石斑、鸡鱼类、鱼参科鱼类、鲷科鱼类、白带鱼等。
（3）重矶钓：重矶钓采用专用的重矶竿或80号以上的并继竿，母线至少80磅、子线至少100磅以上，对象鱼为底栖的石斑、红槽、笛鲷科鱼类和回游性的牛港、红甘等。
（4）沉底钓：沉底钓多用远投竿或6号以上矶竿，母线8号以上，子线20磅以上，钓点为矶岩海岸或防波堤，对象鱼为中小型底栖鱼类，例如笛鲷科、鱼参科、石斑等。
（5）浮游矶钓：浮游矶钓的钓组为悬浮未触底，对象鱼为黑毛、白毛、吊仔、黄鸡、黑鲷、水针、白达仔、黑达仔、臭肚等浮游性鱼类，夜钓时目标鱼主要为白带鱼。
（6）防坡堤钓：防波堤钓分浮钓和底钓两种，浮钓类似于浮游矶钓，底钓与重矶钓、沉底钓稍有不同，对象鱼一般在数两至几斤，装备不如重矶钓、沉底钓那样粗重。
（7）滩钓：滩钓的对象鱼多为沙梭、石首鱼科、鲷科鱼类，钓竿多为15至35号滩钓竿，钓组用倒吊或散尾加上天平，鱼饵通常用海虫、虾仁等，算是最单纯的海钓法。
（8）重滩钓：重滩钓一般多用30号以上远投竿或是5号以上矶竿，对象鱼为午仔、三牙、笛鲷科、鱼参科鱼类，大小从几两到数十斤，钓组选择要根据对象鱼来确定。
（9）路亚钓：路亚钓是模仿弱小生物引发大鱼攻击的钓鱼方法，整个钓鱼过程中钓者是在做全身运动，与传统钓法有明显不同，在欧美非常盛行，而我国才刚刚兴起。
二、海钓路亚竿的适宜长度
1、海钓一般建议用2米7及以上的路亚竿，但具体用多长的路亚竿还得取决于实际的作钓环境。
2、例如钓点礁石比较少时2.7米的路亚竿基本就够用了，若礁石面积较大则要用3.0米甚至更长的路亚竿，否则可能会因竿太短而无法将拟饵抛投到深水区。
3、海钓一般建议用ML以上硬度的路亚竿，路亚竿因硬度不同分UUL(极软)、UL(超软)、L(软)、ML(中软)、M(中等)、MH(中硬)、H(硬)、XH(超硬)、XXH(极硬)等，其中ML以下路亚竿适合路亚小个体鱼类，而ML以上的路亚竿适合路亚中大个体鱼类。
