品质以及产地等因素对于蓝莓的市场价格影响幅度较大,目前全国范围内,蓝莓的市场价格大约为10-80元/斤。
在挑选蓝莓时,优先选择表面具有白霜、果实饱满、手感偏硬且有弹性的蓝莓,不宜选择触感过软的蓝莓以及果肉干瘪的蓝莓。
一、蓝莓的价格
1、蓝莓是年轻消费者非常喜欢的水果,其价格总体上比较贵,全国范围内的蓝莓价格一般为10-80元一斤。
2、蓝莓的品质和产地对蓝莓价格影响非常大,目前辽宁大连蓝莓价格80元一斤,吉林白山蓝莓价格52元一斤,云南昆明蓝莓价格40元一斤,黑龙江大兴安岭蓝莓价格58元一斤。
3、总体上来看,蓝莓的市场需求已经达到饱和了,但是后期蓝莓还存在价格上行的空间,这也是为了稳定蓝莓市场利润。
二、如何挑选蓝莓
1、看外观
蓝莓表面有一层薄薄的白霜,这样的才是比较新鲜的,表面的白霜越多,说明蓝莓越新鲜;
2、看果形
蓝莓的果形饱满,说明果肉厚实,水润多汁;
3、捏硬度
用手轻轻的捏一捏蓝莓,手感偏硬有弹性的较好,若捏起来非常软,还有汁液渗出,说明已经熟过了,若果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久。