对发病田喷施25%多菌灵可湿性粉剂250倍液等药物，喷施间隔为7-10天，连喷3-4次。
增加有机肥、磷钾肥的使用量，尤其是含硅磷肥，追施后能让植株的表皮硅质变得更厚，从而让植株对病害产生更强的抗性。
一、荸荠秆枯病的危害
1、荸荠秆枯病主要危害荸荠叶鞘和茎秆。叶鞘染病，基部先出现暗绿色不规则水渍状病斑，后扩展到整个叶鞘，病部干燥后呈灰白色并现短条状黑色小点。
2、茎秆染病，初期出现暗绿色不规则水渍状病斑，后病斑呈暗黄色，病部组织变软凹陷，其上出现黑色小点或短条斑，有时呈同心圆状排列。
3、病茎上的病斑向上逐步扩展为长条状枯黄色大斑，并可见大量浅灰色霉层，而病斑下部茎秆仍保持绿色。
二、荸荠秆枯病的发生规律
1、荸荠秆枯病的病菌主要以菌丝体随病残体在土壤中越冬，新产区则以带菌球茎为初侵染源。
2、孢子借风雨和灌溉水传播，降雨频繁、雨量大易发病。地势低洼，封行早、通风透光性差，偏施氮肥，长势过旺，茎秆柔嫩的田块发病重。
三、荸荠秆枯病的防治方法
1、对发生秆枯病的荸荠田，应及时喷施25%多菌灵可湿性粉剂250倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液防治，每隔7-10天一次，连续防治3-4次。
2、同时，要合理施肥，增施磷钾肥和有机肥，特别是含硅磷肥，增加植株表皮硅质厚度，增强植株抗病能力。
3、荸荠发生秆枯病，出现茎叶发黄、枯死等症状，不仅造成减产，而且品质也受到较大影响。为此，防治在此时是非常重要的。
