海参市场需求量较大,养殖前景较为不错。
市场需求:海参为传统中医药膳食材,营养丰富,并且随着生活水平提高,人们对于海参的需求量也越来越大。
养殖面积及产量:目前我国仅有大连、烟台、威海等少数地区养殖海参,其余地区难以大面积养殖,因此市场较为空缺。
养殖成本及利润:海参养殖成本费用为2万元/亩,收入为4万元/亩,可获利2万元/亩。
一、养殖海参的前景
1、市场需求
(1)海参含有大量的营养物质,是我国传统的中医药膳的食物材料,具有多种药用功效。
(2)海参的种类也比较多,其中刺参的营养价值最高,价格也最贵。随着人们的收入越来越高,对养生越来越重视,所以市场对海参的需求也是与日俱增。
2、养殖面积与产量
(1)因为市场的需求扩大,所以随之而来的就是需要养殖面积的扩大,从而达到产量的增加,以满足人们的消费需求。
(2)在此之前只有大连、烟台以及威海这三个地方养殖海参,之后扩展到山东、福建、河北等地。但是非常多地区因为地理环境受限,所以不可进行大规模的养殖,有些地方还是不能满足市场的需求。
3、养殖成本与利润
(1)一个养殖场的养殖成本分为参苗费用、饲料费用、水电费、员工工资、养殖场租赁费、工具材料费以及损失费,大概的费用基本上为两万多人民币。
(2)按照如今海参的市场价格每亩收入大概为四万多,减去成本每亩的净收入还有两万多,这样看来还是非常有利润的。
二、海参为什么价格那么贵
1、产量低
海参养殖成本高,风险大,高温灾害容易导致减产。因此海参产量的高低是影响海参价格的重要因素,海参养殖受气候影响非常大,天气恶劣会造成严重的减产,加之国内海参的产能本就不足,因此海参价格一直较高。
2、价值高
海参富含岩藻糖化糖胺聚糖,亚洲人一直以都应用这种物质来治疗关节炎,近年来在欧洲,人们应用该物质来治疗某些癌症,减少血栓,所以海参如今在世界各地都受到追捧。
3、野生少
(1)由于海参捕捞量越大,海里所剩的海参就越少价格也就越贵,与国外海参多是野生不同,国内野生海参资源基本消耗殆尽,因此大部分为养殖海参。
(2)而海参规模养殖,从参苗培育到人工捕捞再到加工分销,各环节的成本附加也在增加,在一定程度上影响了海参的价格。
4、干制品出售
海参市场销售是以干制品出售的,淡干海参、老淡干海参等需要经过加工后才可以形成干制品,一斤优质的干海参需要大量的鲜参才能加工而成,因此要是新鲜海参价格上涨,那么干海参价格也会提高。
5、产地年限影响
海参价格还受产地,生长年限影响,通常生长年限越长的海参,品质越高,价格越贵。我国海参基本都是养殖的,其中底播散养的海参最接近野生,因此价格比较高。北方海参因为生长年限长,营养积累多,所以相对南方海参价格也较高。