食用方法:蜂胶不可以直接服用,而是加工成蜂胶液或蜂胶胶囊后服用,其中蜂胶液可直接食用或滴加于饮品中、涂抹于面包馒头上食用,而蜂胶胶囊可使用温水直接送服。
食用时间:蜂胶的最佳服用时间为饭前一小时或饭后两小时,同时切忌长期服用。

一、蜂胶怎么吃
1、种类划分
蜂胶是极其珍贵的蜂产品,按工艺大致可以分为原胶、提纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊等四种,其中原胶是指直接从蜂箱中获取的天然蜂胶,提纯胶是指原胶经过提纯去杂后的蜂胶,蜂胶液是指蜂胶乙醇溶液或蜂胶水溶液,而蜂胶胶囊则是为了方便消费者服用而用蜂胶为原材料加工成的,事实上大家平时买的蜂胶绝大多数是蜂胶胶囊或蜂胶液。

2、正确吃法
蜂胶的种类不同导致在吃法上也有差异,首先原胶是绝对不能直接服用的,否则容易导致重金属中毒,提纯胶目前也很少有销售的,因为商家一般会加工成蜂胶液或蜂胶胶囊,蜂胶液可以直接食用,也可以滴在牛奶、咖啡、果汁等饮品中或涂抹在面包、馒头等主食上食用,蜂胶胶囊的吃法最简单,与平时服用胶囊类药物一样温水送服即可。

3、最佳时间
蜂胶的最佳服用时间是饭前一小时或饭后两小时,因为空腹服用更有利于营养成分的吸收,但在服用时不能因为蜂胶是保健品就过量服用,有句话叫“物极必反”,再好的东西吃多了都是有害的,具体情况后面会详细说明,同时蜂胶不可长期服用,源于蜂胶中或多或少含有些重金属,短期内服用没有影响,若长期服用积少成多也个大麻烦。

二、蜂胶的简介
1、形成过程
蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集树脂并混以腺体分泌物加工成的,胶源植物是指能分泌树脂且能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物,例如桦树、柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等,蜜蜂从胶源植物上采集树胶后装在花粉筐中带回蜂巢,然后混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物并反复咀嚼形成的胶状物就是蜂胶。

2、物理性状
(1)蜂胶多呈团块状或不规则碎块,青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石相似,有特殊且令人喜爱的芳香味,味微苦、略涩、有微麻感和辛辣感。
(2)20℃以下逐渐变硬、脆,20-40℃逐渐变软,有黏性和可塑性,不溶于水,部分溶于乙醇,极易溶于乙醚和氯仿。

3、真假鉴别
蜂胶作假比蜂蜜有过之而无不及,根据蜂产品协会公布的数字显示市场上大约70%的蜂胶都是假的,事实上以目前的造假手段若不用专业的检测设备根本无法进行有效的鉴别,单从外观特征也只能鉴别出造假手段低级的假蜂胶,因此大家购买蜂胶时要从国家批文、产品口碑、上市时间、企业实力等方面来综合鉴别。


