单干打枝：第一花序坐果后抹去花序下的第一个侧枝，若其他侧枝影响到西红柿生长，需要及时剪除，避免养分消耗。
双干打枝：第一穗花序出现后，进行摘心打顶，预留2-3片功能叶。
连续摘心打枝：多次打顶留枝，保留基本枝，上部留功能叶，发出侧枝后保留健壮枝。
一、西红柿苗的打枝方法
1、单干打枝
（1）当西红柿植株，第一花序坐果后要及时抹去花序下的第一个侧枝，这个侧枝生长比较快，容易影响主干生长和果实发育。
（2）当其它侧枝生长至妨碍西红柿果实生长时，要及时去除，减少消耗养分，保证植株有充足的营养。
（3）当西红柿植株生长至1.5米左右时，或留有足够的果穗时，可掐断生长点。
2、双干打枝
（1）当出现第一穗花序后，即可对西红柿植株整枝，步骤和单枝一样，当留足够多的果穗后摘心打顶，顶部的果穗上面，一定要预留2-3片功能叶。
（2）双干整枝结果期长，后期产量高，种植密度可适当加大，这也就提高了单位面积的产量。
3、连续摘心打枝
还可以采用多次打顶留枝的方式管理。具体操作方法是比较简单的，先保留基本枝，开出两个花序时上部留功能叶摘心，再发出侧枝后选取健壮枝保留，留足果穗后再摘心，以此类推、循环。
二、西红柿苗什么时候打枝
1、西红柿苗定植缓苗后，侧枝长到6-7厘米时进行打枝。
2、西红柿打枝包含整枝和侧枝，其中单干整枝法每株留一个主干，其他侧枝摘除，主干留有一定果穗时摘心，双干整枝法为在单干整枝的基础上，除了主枝外，再留第一花序下的一个侧枝，作为第二主干结果枝，摘除其余侧枝。
