高加索犬具有热爱运动、十分机警、强壮警惕的特性。
热爱运动：高加索犬热爱运动，是工作犬，它的吠声热情激烈，不适合在城市里养。
十分机警：高加索犬本性机警，通过吠叫来放牧、驱赶畜群和寻找丢失的牛羊。
强壮警惕：高加索犬严格训练后可以作护卫犬，抗寒力强，容易训练。
一、高加索犬性格怎么样
1、热爱运动：高加索犬是个典型的工作犬，从吠叫声里就能感知其性格，体型外表就能知道是一只很热爱运动的狗，因此不适合在城市里饲养，需要定期的打理被毛。
2、十分机警：高加索犬通过吠叫来放牧、驱赶畜群和寻找丢失的牛羊，本性十分机警，总是给来访者热烈欢迎而不带有任何敌意，但其捕猎本能已经不太强烈。
3、强壮警惕：高加索犬强壮警惕、倔强和善、比较爱叫，严格训练可以作护卫犬，能适应寒冷的气候，容易训练，在偏远的农村、工厂等地是个非常优秀的看门犬。
二、高加索犬的饲养方式
1、高加索犬要做到定时、定量、定温、定人、定点，同时应根据季节的不同，给犬充足的饮水。生冷、腐烂变质或有刺激性气味的食品不可喂犬，以防发生疾病。
2、高加索犬喂犬时喂养人员必须始终在场，注意观察，给食前一定要先把食物中的骨头或鱼刺取出，以免卡伤犬，发现犬少吃或不吃时应及时查明原因、妥善处理。
3、高加索犬在剧烈运动后不可立刻喂食，喂后三十分钟内不宜做剧烈运动。食具要经常洗涮消毒，保持卫生干净，而且要一犬一具，不能串用，以免传染其它疾病。
4、高加索犬为了锻炼在各种条件下对各种饲料、食品的饮食适应能力，在训练和使用中可适当用干粮或熟食喂犬，如面包、饼干、馒头、罐头、熟鸡蛋或熟肉等。
三、高加索犬的训练方式
1、食物反射：犬主可以通过饲养管理，确保犬的正常生存和发育，建立和加强犬对主人的依恋性。同时，也可以利用犬的食欲，引诱犬做出某些动作并通过食物奖励来加强和巩固犬的正确动作。
2、猎取反射：猎取反射为野生犬生存采食的主要手段，在训练中可耐心细致而巧妙的诱导，充分调和培养犬对获取所求物的高度兴奋和强烈占有欲，这是培养追踪、鉴别、搜索能力的重要基础。
3、自由反射：犬借以争脱对自身活动的限制，以获得自由，被利用在犬的训练中，是重要的强化手段和调节神经系统活动状态的有效措施。
4、防范反射：犬借以维护自身安全，对侵害对象采取主动进攻或被动逃避，是培养犬勇猛、机警素质训练的基础。
5、探求反射：犬借以及时觉察外界环境和事物的变化，探明与自身的利害关系，以便采取相应的行动，是培养犬警戒能力和诱导犬嗅认气味的基础。
