番鸭主要产自于湖北阳新县,福州市郊和龙海等地,同时在江浙沪皖等部分地区亦有少量分布。
番鸭起源于疣鼻栖鸭,其体型前尖后窄、呈长椭圆形,头大、颈短、嘴甲短而狭,胸部宽阔丰满,尾部瘦长,羽色分为白色、黑色、黑白花三种颜色,主要用于食用。
一、番鸭的产地
1、番鸭在我国主要产于湖北阳新县,福州市郊和龙海等地,在江浙沪皖部分地区亦有产区。
2、其中,闽北主要饲养的是黑番鸭,龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花。
3、其余地方皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛,全身为白色。
二、番鸭和家鸭有什么区别
1、家鸭和番鸭都同为鸭科,但不同属。家鸭起源北半球欧亚大陆野鸭中的绿头鸭;番鸭起源于南美洲和中美洲热带地区的鸟纲雁形目鸭科栖鸭属的疣鼻栖鸭种。
2、番鸭体型与家鸭不同,体型前尖后窄,呈长椭圆形,头大,颈短,嘴甲短而狭,嘴、爪发达;胸部宽阔丰满,尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部。
3、番鸭的羽毛通常为白色、黑色和黑白花三种,少数呈银灰色;而家鸭的羽毛一般为白色或黄褐色等。
4、番鸭的主要作用是食用,而家鸭属于家禽,一般会用于食用,或者取其羽毛制作成羽绒,部分家鸭还可以当做宠物或者用于观赏。
5、番鸭有一定的飞行能力,胆大不怕人,喜欢群居,迄今已有200余年的饲养历史,是国内外少见的名、特、优产品。
三、番鸭几个月出栏
1、番鸭5个月出栏。
2、番鸭养殖在4月龄体重可达2.5-3公斤,这时可开始育肥,饲料可用米糠和煮熟甘薯各半,用米汤或稀粥调匀,搓成圆条状的“剂子”,逐只填饲,填饲量由150克逐渐增加至400-450克,具体饲量以无积食为准,经过2-3周,体重达到3.5-4公斤时,即可出栏。