常见的鲫鱼种类包括中科3号、白鲫鱼、银灰鲫鱼、土鲫鱼、丰产鲫、滇池高背鲫、方正银鲫等。
中科3号：身体呈淡粉红色，身上有很大的鳞片，生长速度是普通鲫鱼的2-3倍。适应能力强，成活率高，适合养在池塘或大水面环境中。
白鲫鱼：也叫大板鲫，生长速度快，具有较强的适应性和觅食能力，体型较大且长，对饲料没有严格的要求，浮游生物也能摄食。
一、常见的鲫鱼种类
1、异育银鲫—中科3号
（1）异育银鲫具有明显的双亲特征，体色淡粉红色，鳞片较大，肉较鲤鱼鲜嫩。银鲫、白鲫、乌鲫、异育银鲫均作为人工放养的商品鱼，大量养殖。
（2）还有一种海鲫鱼，但在我国领海中数量稀少，个体与银灰鲫鱼相仿，体色灰黑。它是以方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，人工交配所得的子代。
（3）异育银鲫比普通鲫鱼生长快2-3倍，生活适应能力强，疾病少，成活率高，既能大水面放养，又能池塘养殖，是很好的人工繁育品种。
2、白鲫鱼（大板鲫）
白鲫鱼身体长，个头大，食性广，对饲料要求不严，可兼食浮游生物。生长迅速，适应性和觅食能力也较强。
3、银灰鲫鱼
（1）在流动的或者大面积的水体中，因为活动范围和活动量大，其体态均为偏长型。
（2）在小型的静水他塘中，由于活动范围和活动量小，鱼体则偏短、偏宽、肥厚。
（3）而在一些水底多沙砾的水体中，银灰铆鱼则习惯于淘沙觅食，它们嘴的上领就相对延长，下领相对缩短，形成“弯嘴鲫鱼”。
4、土鲫鱼
（1）土鲫鱼也叫野生鲫鱼，是自然生长大的，通常的鲫鱼都是人工饲养的，吃的都是饲料。土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，“良种”鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。
（2）土鲫鱼是天然水域，也就是在水库、河沟、堰塘自然繁殖的鲫鱼，土鲫鱼产仔一般在春秋两季，成长过程较慢。土鲫鱼从幼苗长到150克重大约需要三年时间。
（3）在不同的水域里大多呈青灰色，也有的呈金黄色，其鱼鳞在同等基础上较“良种饲养”鲫鱼要小些，其体形也长条些。土鲫鱼的生命力较强，体力也比良种鱼好，离水后一时半会不容易死。
5、丰产鲫
（1）丰产鲫又名百花鲫，是华南师范大学鱼类研究室采用鱼类细胞工程技术培育的一个全雌性的鲫鱼新品种。
（2）其体色偏淡、外形匀称优美，与东北银鲫的体形相似，体背介于彭泽鲫和高背鲫之间，肉质较为结实，味道鲜甜。
（3）银鲫的鳞片呈银白色，富有光泽，体长个大，肉质好，常见个体在0. 5-1. 5千克，最大可达3千克以上。
6、滇池高背鲫
高背鲫鱼适应性较广，能在湖泊、水库、池塘、坝塘等水域生长，最适生长水温24-30℃。
7、方正银鲫
黑龙江省方正县特产，具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点。
二、鲫鱼没水可以活多久
1、鲫鱼没水在常温情况下通常可以存活3-5个小时。
2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活层次属底层鱼类，是一种生活在淡水中的杂食性鱼。
3、鲫鱼肉质细嫩，含有大量的钙、磷、铁等矿物质，营养价值较高。
