1、建设场地：在水源充足、排灌条件好、存在黏性腐殖土的池塘中养殖泥鳅，进水口和出水口要设置防逃网，放苗前泼洒生石灰，再注水栽培莲藕。
2、放养鱼苗：向池塘施肥，培育生物饵料，再投放规格相同、健康活泼的泥鳅苗，投放前对它们消毒，投放量为5万尾/亩。
3、配制饵料：主喂富含蛋白质的精料，辅喂水蚯蚓，次数为2-3次/天。养殖期间，做好清理、控温等工作。
一、泥鳅怎么养殖
1、建设场地
泥鳅人工养殖时，选择水资源丰富、有黏性腐殖土、排灌方便的池塘，在进出水口位置用细孔的铁丝网拦截，防治泥鳅逃跑，放入育苗前清塘，用生石灰粉或漂白粉撒施消毒，重新加水后种植莲藕等作物。
2、放养鱼苗
泥鳅要挑选大小几乎相同、表面无伤、有活力的鱼苗，放养前在池塘中撒入少量肥料和浮游生物，放养时用食盐水清洗杀菌后放入池塘，放养密度大约在每亩5万尾左右的鱼苗。
3、配制饵料
泥鳅属于杂食性鱼类，会摄食浮游生物，也会摄食藻类，人工饲喂时以蛋白质丰富的精饲料为主，配合水蚯蚓等动物性食物，在池塘中设置3-4个饵料台，每天定时喂食2-3次。
4、养护管理
泥鳅养殖期间需要定期换水，保持水中的透明度在30厘米左右，每天清理和打扫饵料台，减少细菌滋生，水温保持在22-28度最佳，另外在泥鳅的繁殖季节，亲鳅产完卵后及时捞出鱼卵，以免被泥鳅吃掉。
二、无土养殖泥鳅怎么建池
1、养殖场所
建造无土养殖泥鳅池时，需要在水源充足、通风向阳、且地势开阔的场所建造池塘，同时池塘中的进水口需要设置在池塘上方，出水口处需要使用网罩罩住，防止泥鳅逃脱，为了保险起见，还可以将出水口的水管向外延长零点五米。
2、种苗选择
在养殖泥鳅前，需要注意种苗的选择。首先可以观察体重，选择体重在十克左右的泥鳅进行养殖，其次可以观察其外观，选择没有受损、体型完整的泥鳅进行养殖，投放种苗前，还可以对其进行消毒处理，提高泥鳅的抗病性。
3、养殖环境
泥鳅在生长的过程中，对氧气的需求较高，在养殖的过程中，可以向池塘中种植水草，提高水中的含氧量，但是如果出现水草死亡的现象，需要及时将其去除，以免影响水质，导致泥鳅死亡。
4、日常管理
在日常管理泥鳅的过程中，需要定期为其更换水分，保持水质的干净，在换水时只需要更换三分之一的水分即可，避免泥鳅没有办法适应环境。如果条件允许的情况下，还可以为泥鳅提供流水养殖，这样可以省去换水步骤。
