在常温环境中，雪莲果可以存放3-4天。在阴凉通风处，雪莲果可以存放7天。在冰箱内，雪莲果可以存放1-3个月左右。
存放时间越久，雪莲果的口感越差，对于已经切开或吃剩下的雪莲果，可将它洗净去皮后切成块，再分别用盐水、热水浸泡一下，然后控干水分，拌上白砂糖再晾晒一段时间即可食用。
一、雪莲果可以存放多久
1、通常雪莲果在常温下能放3-4天的时间，如果在通风的阴凉处能放一周，还可以放在冰箱冷藏，可以放1-3个月不等。
2、但是随着时间的增长，雪莲果的口感会变差。如果是切开的或者吃剩下的雪莲果，可以清洗干净，去掉外皮，切成小块，放到盐水中浸泡一段时间
3、然后放到锅中过一下热水，之后取出来冷却，控干水分。干了以后拌上白砂糖放到阳光底下进行晾晒，晒干了就可以吃了。
4、雪莲果干可以放到盒子中保存，能保存比较长的一段时间。用不同的储存方式，雪莲果的存放时间也是不一定的，低温通风的环境能使它们的保存时间延长一些
二、雪莲果的产地
1、雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，距今已有500多年的历史。
2、而我国是从2008年引进的雪莲果，在云南率先开始栽种，目前其产地已遍布福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南等地。
