温度控制：对于成年雁，要将温度保持在5-27℃。产蛋期间，保持在13-20℃。温度超过30℃时，香鹑雁的摄食能力会降低。
湿度控制：让养殖环境保持干燥，地面要清理干净，并铺一层细砂。
日光控制：日照时长达到12小时以上时，要注意遮光，光线过于强烈时要把雁群赶到有遮阳棚的舍内。
饲养密度：养殖末期，将密度保持在每平方米3只雄雁、5只雌雁。
一、香鹑雁的饲养管理方法
1、温度控制
（1）能吃能睡的香鹑雁喜欢在安静的环境中生活，因此，要尽量创造一个安静的饲养环境。
（2）另外，还要注意温度的影响，成年雁的适宜温度再5-27℃之间，而产蛋期的最佳温度13-20℃，当温度在30℃以上香鹑雁的采食能力就会明显下降，这时就要在运动场上方悬挂遮荫网来降低温度。
2、湿度控制
（1）应注意控制使环境干燥，湿度不宜过高。具体办法是先将雁舍地面打扫干净，尤其要将地面的粪便清扫干净。
（2）然后在雁舍的地面铺上一层细砂，如果地面过湿可以多铺几层。
3、日光控制
以自然光为主，如日照时间超过12小时，应注意遮光控制。如果光线太强，应当将雁群赶到有遮阳棚的雁舍内。
4、饲养密度
成雁的饲养密度不宜太大。5周龄的雌雁密度应为每平方米13-15只，雄雁的密度应为每平方米9-10只；8周龄时调整为雄雁每平方米4-5只，雌雁每平方米8-10只，末期再调整为每平方米雌雁5只、雄雁3只。
5、通风
成雁在饲养时要保持良好的通风。在雁舍的棚内应设有通风口以加大通风量。
6、饲料投喂
（1）香鹑雁在不同生长阶段要供给不同的饲料，大致说来，发育期可按肉鸡饲料配方，生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。
（2）为成雁配置的饲料应包括以下成分：玉米粉55%、小麦麸30%、豆粕13%、鱼粉1%，乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共占1%。
（3）产蛋期可参考育成期饲料配方，随产蛋高峰期可灵活掌握适当调整，每天喂混合料75克-100克，青饲料适量，每天饲喂3次，自由饮水。
7、饲养管理
（1）香鹑雁特别爱干净，雁舍内的卫生要经常打扫。主要是清理地面上的杂物，另外要注意的是雁舍内需要经常更换垫料。
（2）雁舍内要经常消毒，消毒药品可以是常规消毒用品，比如说过百毒杀、氧乙酸。
（3）对于发育期的香鹑雁来说要适当给它们提供户外运动的场所，由于在育雏期结束后香鹑雁的场外活动次数会明显增加。
二、香鹑雁属特种养殖吗
1、养殖香鹑雁属于特种养殖。
2、香鹑雁，原产于南美洲，由野生驯化而来的飞禽，在美国以及巴西等国家，其肉食已进入饭店和家庭的餐桌，为市场增加了新的飞禽肉食品种。
3、香醇雁还有非常多的名称，如瘤头鸭，麝香鸭，番鸭，鸳鸯鸭，红脸鸭，红鼻鸭等。
