江苏宜兴特产有宜兴百合、和桥豆腐干、宜兴乌米饭、阳羡雪芽、宜兴紫砂陶、湖父杨梅等。
宜兴百合:宜兴百合质量、产量均比较高,栽培历史悠久。
和桥豆腐干:和桥豆腐干吃起来干硬而不僵、咸而不涩、甜而不腻、香而不厌。
宜兴乌米饭:乌饭草汁将糯米染黑后再蒸煮,口感香糯可口,清香久远。
阳羡雪芽:为宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。
一、江苏宜兴的特产
1、宜兴百合
江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合,不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。
2、和桥豆腐干
在宜兴,有一种“无锡市级非物质文化遗产名录”食物,叫和桥豆腐干。口感干硬而不僵,咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,硬中带有嚼劲,香喷喷,甜滋滋,咸津津。
3、宜兴乌米饭
用采摘的新鲜乌饭草捣成汁,将糯米染黑。蒸煮后米饭香糯可口,清香久远,回味无穷。既有食补功效,又带有文化意义,是标志性的旅游特产。
4、阳羡雪芽
阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。
5、宜兴紫砂陶
(1)宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有非常高的声誉。
(2)紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种,其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值,还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。
6、湖父杨梅
湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩,其中投产面积超8000多亩,年产量约8000吨,是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。
二、宜兴产什么茶
1、宜兴产阳羡茶,是南部山区多产的茶叶,烘焙制成后色泽翠绿、外形纤细。
2、沏茶后汤色鲜亮、清澈,有淡淡的香味,味道有回甘。
3、阳羡茶又分为阳雪芽、阳羡金毫、阳羡青茶三种。