梨中的硬颗粒是果肉里面成簇的“石细胞”。
梨子在生长期间,石细胞会在细胞壁上堆积纤维素,最终形成细胞壁较厚、细胞内空间较小的模样。
梨子的石细胞没有毒,可以食用,但会影响口感。
一、梨中的硬颗粒是什么
1、其实这种硬颗粒是梨子果肉中成簇的“石细胞”,这是蔷薇科苹果亚科梨属植物的一个特征。
2、梨子在生长过程中,石细胞会在细胞壁上不断堆积纤维素,最后变成细胞壁很厚、细胞内空间非常小的样子,这个石细胞是无毒的,是可以吃的,只不过会有些影响口感而已。
二、梨子产地主要在哪个省
1、梨的主要产地有安徽、四川、浙江、河北、山东、辽宁、山西、甘肃、上海以及福建等。
2、中国梨子的栽培面积和产量仅次于苹果,河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右。
三、哪里产的梨子出名
1、砀山酥梨
我国果品中的名产,它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点而闻名。
2、冠县鸭梨
此梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口。
3、安宁红梨
特点是果大形正,酸甜可口,汁多味浓、皮薄肉厚,果皮颜色艳丽,品质极佳。
4、乳山巴梨
又名阳梨,处暑间成熟。是驰名中外的地方土特名产。主要分布在乳山中北部地带。