糖度最高的梨品种有库尔勒香梨、秋月梨、莱阳梨、丰水梨、黄金梨、雪花梨等。
库尔勒香梨：产自新疆维吾尔自治区，果实为圆卵形，皮薄，肉质细腻多汁，耐贮藏。
秋月梨：是杂交品种，果皮为黄褐色，果肉细脆多汁，甜度、可食率高。
莱阳梨：产自山东省莱阳市，果实为倒卵形，果皮为绿色，果肉细腻多汁，口感清脆，含糖量高。
丰水梨：原产于日本。
一、糖度最高的梨品种
1、库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产。小果型，通常为圆卵形或纺锤形，果面黄绿色，皮薄、果心中大、果肉白色、肉质细腻酥脆、汁多味甜，甜度大约是12°左右。9月中下旬成熟，极耐贮藏，普通窖藏可贮存来年3月。
2、秋月梨
秋月梨是从日本引进的杂交品种，果形端正，果皮为黄褐色，具有蜡质光泽，外观极其漂亮。果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，甜度最高可以达16°左右。可食率95%以上，品质上等。
3、莱阳梨
莱阳梨为山东省莱阳市特产。果实多为倒卵形，个大，果皮黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，含糖量达14%左右，是梨中的上品。
4、丰水梨
丰水梨一种原产于日本的梨，其品质优于幸水和新水。果实扁圆形，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为8月份。
5、黄金梨
黄金梨是韩国杂交育成的新品种。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果肉细嫩多汁，含糖量可达14.7%。味清甜，且具香气，品质极佳。
6、雪花梨
雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。果肉洁白如玉，似雪如霜，细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%。除可生食外，还可加工成梨罐头、梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料。
二、梨树几年结果
1、梨树如果是嫁接种植，第3年会开始结果，如果是未嫁接的梨树，种植5-6年才会结果，新种通常需要5年才会结果，6-7年后进入盛果期。
2、结果时间根据品种、地区的不同，大多在7-10月会陆续结果，但集中在9月份。
