表皮的区别:龙眼的表面有些微突起,相对比较光滑,表皮呈土黄色的;荔枝表皮上来凹凸不平,摸起来扎手,表皮是红褐色。
体积的区别:龙眼与荔枝之间的大小也相差不少,龙眼的体积小,在一串上数量较多;而荔枝则正好相反,体积大而数量较少。
一、龙眼和荔枝有什么区别
1、表皮的区别
(1)颜色:最明显的就是它们的颜色不一样,通过这个差别能很容易将它们区分出来。龙眼的表皮是土黄色的,而荔枝的则是红褐色。
(2)凹凸程度:两者表面的凹凸程度也不同,荔枝的皮上有许多凸起的部分,摸起来比较扎手,看起来凹凸不平。而龙眼的表面有些微突起,并不明显,相比起荔枝来要光滑得多。
2、体积的区别
它们的大小之间也相差不少。龙眼的体积,在一串上数量多。荔枝则正好相反,体积大而数量少。
二、龙眼分几个等级
现代商业上将龙眼分为6级。
1、果径大于2.90厘米为一级。
2、果径2.89-2.75厘米为二级。
3、果径2.74-2.60厘米为三级。
4、果径2.59-2.45厘米为四级。
5、果径2.44-2.30厘米为五级。
6、果径小于2.30厘米为六级。
7、对于龙眼分级,各地都有不同的标准,比如兴化龙眼分为4级:三圆、四圆、五圆、中圆。