1、选地整地：选择土层深厚、地势平坦、向阳通风地块种植，结合整地施足基肥。
2、选种播种：挑选饱满、无病虫害种子，温水浸种后取出晾干，然后均匀播至土表并覆土浇水。
3、田间管理：幼苗期时每隔2天浇水一次，以小水漫灌为宜。长叶时提供适当散射光，生长期时提供全日照养护。
一、青菜的种植方法
1、选地整地
（1）需要选择土层深厚、地势平坦、向阳通风的地块，并要做好整地的工作。
（2）一般可以适当的深翻土壤，并对其进行晾晒，其目的在于消灭地块中的杂草与害虫，待土壤泛白后，再撒入适量的稀释液态肥或者氮肥，其目的在于提高土壤的肥力。
2、选种播种
（1）为了确保播种质量，需要选择颗粒饱满且无病虫害的种子，并将它浸泡在温水中灭菌，随后取出晾干。
（2）接着将处理好的种子撒在土壤中，并适当的喷水，一般过了一段时间，种子便能发芽生长。
3、田间管理
（1）青菜在幼芽期时对于水分的需求比较大，在这个时间段，通常每隔2天便可以往地块中适当的浇水。需注意，忌大水浇灌，由于水流过大容易损伤幼芽，宜小水漫灌。
（2）在青菜开始长叶时，通常需要适当的提供散射光，促使真叶能尽快长出来。
（3）在生长期时，一般需要提供全天候的自然光照。
二、冬天青菜何时浇水施肥
1、冬天青菜在晴天的上午进行浇水施肥，通常以上午九点到十点为最佳浇水时间，此时水温与环境温度相似，浇水后对根系的刺激性小，注意浇水前向土壤施加稀释后的腐熟液肥。
2、冬季给青菜浇水时，最好选用井水进行浇灌，由于井水的温度较高，可以减少对青菜的生理刺激，或者用蓄水增温的方式，先将水温提高到与室温保持一致，然后再浇水，注意选择膜下滴灌的方法进行浇水。
