常见鲤鱼品种有红鲤、丰鲤、锦鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
红鲤：鱼体呈纺锤形，尾鳍深叉形，体色多呈金黄或橘红色。
丰鲤：由兴国红鲤、散鳞镜鲤杂交育成，体型粗壮，体色青灰，增重快。
锦鲤：属于观赏鱼类，体色丰富多彩，有白色、金黄色、橘红色等。
芙蓉鲤：属于杂交鲤鱼，体型扁平，体色多呈灰黄色，鳞片紧致。
一、鲤鱼的品种
1、红鲤
红鲤体型为纺锤形，腹部圆润，鳞片较大，尾鳍为深叉形，颜色多为橘红色、金黄色，观赏价值较高，原产自亚洲东部。
2、丰鲤
丰鲤属于杂交鲤鱼，其亲本为兴国红鲤、散鳞镜鲤，因为产量较高，所以得名丰鲤，其颜色为青灰色，体型粗壮，生长速度较快。
3、锦鲤
锦鲤属于观赏鱼类，其寿命较长，可以存活70年的时间，体长约为1米，而且锦鲤的颜色丰富多样，多为白色、金黄色、橘红色，表面带有花纹。
4、芙蓉鲤
芙蓉鲤是人工杂交培育的鲤鱼，颜色为灰黄色，体型扁平，背部较厚，全身鳞片细密紧致，颜色丰富，具有观赏价值。
5、荷包鲤
荷包鲤原产自江西婺源，其个头较小，鱼身宽大，背部高高隆起，尾柄较短，鱼嘴旁有两对鱼须，全身颜色为橘色，但背部颜色偏深，腹部偏白
二、鲤鱼按种类划分
1、野生品种：野生鲤鱼品种主要有3种，分别是华南鲤、黑龙江野鲤、黄河鲤。
2、选育品种：选育鲤鱼品种主要有3种，分别是兴国红鲤、荷包红鲤、德国镜鲤。
3、杂交品种：杂交鲤鱼品种主要有4种，分别是丰鲤、荷元鲤、三杂交鲤、芙蓉鲤。
4、引进品种：引进鲤鱼品种主要有3种，分别是苏联鳞鲤、散鳞镜鲤、德国镜鲤。
