乌参的产地，我国主要分布在海南岛

一、乌参的产地

1、乌参多见于帕劳群岛、密克罗尼西亚群岛、澳大利亚东部及新喀里多尼亚等地。

2、在我国，乌参主要产自于海南岛南部以及西沙群岛。

二、乌参和刺参的区别

1、产地不同

（1）刺参的产地分布较广，通常以大连，胶东半岛为主。

（2）而乌参则分布于西太平洋海区，我国分布于南海诸岛、西沙群岛和海南岛海域。

2、外形不同

（1）乌参它表面是全身光滑的，是没有任何软刺的，因此是属于光参类的。

（2）而刺参的话，多呈乌黑色或黑紫色，自身带有非常多软刺。

3、价格不同

乌参的价格比刺参会比较便宜一些。

三、乌参的选购方式

1、乌参多为干制品，好的乌参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。

2、而好的水发乌参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果乌参发红，软软的、黏糊糊的，或者非常枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。