玉荷包荔枝的简介，果肉厚实质脆清甜

一、玉荷包荔枝的简介

1、玉荷包荔枝是一种叶小，淡绿色的荔枝品种。该荔枝果皮果肉乳白半透明，干爽洁手，肉厚、坚实，入口质脆清甜，微香，口感好，风味佳。

2、该品种果型大，肉厚核小，单果重25-34克，可食率73.7%，果肉营养丰富。

3、玉荷包荔枝的产地在广东省阳江市阳西县，目前已经有300多年的栽培历史，阳西县上百年的老树随处可见，挂果累累。

二、荔枝怎么保鲜

1、冰箱冷藏法

给新鲜的荔枝适量喷上点水，然后用保鲜袋封好放入冰箱冷藏，温度2至4度比较合适，荔枝是如何保存都不会坏的，注意要将袋中空气挤出，提高保鲜的效果。这个方式一般是3到5天，口感都超极棒，荔枝的颜色也不会发黑呢。

2、密封保存法

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内也是比较合适的，如果放在1-9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大。

3、水中保存法

将新鲜荔枝枝梗剪掉，装进塑料袋内并扎紧袋口，将装荔枝的塑料袋浸入水中，有条件的话可以在水中放些冰块来降低温度，这样还能延缓腐坏的时间。

4、脱水保存法

鲜荔枝的食用时间一般都不会非常长，如果想长期吃到可口的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季都可以享用美味了。

三、玉荷包荔枝和桂味荔枝的区别

1、果壳不同

（1）桂味荔枝的果壳是圆形或近圆形单果的重量通常大概是17克，果皮是淡红色，果皮薄而脆，果壳的龟裂片凸起呈不规则的圆锥形，有轻微刺手的感觉，在近果顶和果蒂的部分形成较细密龟裂片，并逐渐的向果中部增大，同时可以看到明显的缝合线。

（2）玉荷包看起来个头大而饱满，在果壳的颜色上对比特别明显，一般是一颗荔枝上有红有绿，整个果壳在外形上接近圆形或卵圆形，剥开后可以看见果皮是淡红色，薄而不脆，其果肉有如白蜡色。

2、味道不同

（1）桂味荔枝在味道方面，顾名思义是有一种其他荔枝品种没有的桂花味，这也是桂味荔枝和其他荔枝相比最主要的区别。除此之外桂味荔枝的果核为细核、在果肉的肉质上具有爽脆、清甜的特点。

（2）玉荷包在名气方面当然比桂味荔枝大，大家由于杜牧的诗句—“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而被大家熟识。妃子笑荔枝的果肉比其他荔枝都要厚实，色泽方面有玉一样的质感，果核十分的小，味道方面妃子笑荔枝的甜度更加地突出。

3、保质期不同

（1）桂味荔枝是一种最耐挂的荔枝品种，果实即使在成熟后十几天也不容易落果，不退糖，不易变味，特别是在采收后对果肉的品质影响也不大，也正是因为这个原因，桂味荔枝成为了主要的出口荔枝品种。

（2）玉荷包的保质期就远远小于桂味荔枝，在文献记载中就有“一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣”的记载。