大闸蟹的养殖条件，适宜酸碱值为7.5-8.5

一、大闸蟹的养殖条件

1、温度要求

大闸蟹的适宜生活水温为15-30℃，尤以22-25℃更为合适。

2、水体条件

（1）盐度为0-30‰。

（2）水体溶氧量在5mg/L以上。晴天中午时分，需要增氧2小时左右。阴天，早晨增氧，傍晚不增氧。连续阴雨天气，全天开机增氧。

（3）适宜pH为7.5-8.5。如果ph小于7.2，使用15-20mg/L生石灰全池泼洒。如果ph大于8，使用2-4mg/L漂白粉全池泼洒。

（4）氨氮含量在0.1mg/L以下，硫化氢含量在0.01mg/L以下，水体透明度为50-60cm左右。

3、水深和换水

（1）春季的时候，养殖池水深控制在0.6-0.8m左右，随着气温升高，每10-15天加水一次，将水深提高10-15cm左右。

（2）夏季的时候，养殖池水深控制在1-1.5m左右，每2-3天换水一次，换水量为池水的三分之一左右（新水与旧水的水温差不宜超过3℃）。

（3）7-8月份期间，水深控制在1.5m左右。9-10月份期间，水深控制在1.2m左右。

二、大闸蟹的养殖周期

1、大闸蟹的养殖周期通常为18个月左右，如果是直接购买扣蟹进行养殖，养殖周期更短，大约为9-10个月。

2、大闸蟹养殖一般在4月份左右进购蟹苗，养殖至当年的12月份左右，得到扣蟹。第二年的时候，将大闸蟹转移至大池进行养殖，在中秋节前10天左右进行捕捞。

3、大闸蟹的生长周期可以分为8个时期，分别为受精卵期、蚤状幼体期、蟹苗期、豆蟹期、扣蟹期、黄蟹期、成蟹期以及亲蟹期。