芽菜怎么种植，种子发芽前不能被阳光照射

一、芽菜怎么种植

1、挑选种子

家庭种植芽菜前，要先挑选出品质较好且抗病虫性较高的种子，然后将种子放入清水中，等待半小时后，去除表面干瘪的芽菜种子，再将沉在底部的种子，放入清水中继续浸泡6小时，使芽菜种子吸足水分。

2、进行催芽

当挑选完芽菜种子后，要将其均匀的铺在湿纸巾或棉布上，再向上方覆盖一层纱布进行保湿，养护过程中，要为芽菜种子每天早中晚分别喷洒1次水雾，使植株处于湿润的生长环境中。

3、控制温度

在养护芽菜种子的时候，要将其放置在15-20度的环境中，促使种子尽快生根发芽，注意在芽菜种子发芽前，不可以让其被阳光照耀，否则会导致植株的嫩芽出现枯萎和死亡的现象。

4、进行收割

一般养护芽菜种子2-3周后，植株就可以进行采收，此时可以使用小刀，将芽菜从根部割除，为底部的种子提供充足的生长空间，注意收割前，需要先对小刀消毒，以防芽菜患上病害。

二、芽苗菜种子有哪些

1、芽苗菜的种类具体有多少还没有进行统计过，比较常见的种子有绿豆、黄豆、黑豆、豌豆、相思豆、龙须豆、蚕豆、花生、葵花籽，以及油葵、松柳、苜蓿、荞麦、萝卜、菠菜、空心菜等植物的种子，这些都是目前用来进行芽苗菜培育的品种。

2、对于芽苗菜而言水分是很重要的，具体的水量可以根据天气情况来定，如果温度高，则可以每天浇水3-4次，温度低，则每天浇水1次即可，正常天气必须要确保每天2次左右的浇水频率。