感温型三系杂交稻组合，早造平均全生育期123～124天，比对照种华优665长2～3天。
加强中后期肥水管理以提高结实率。
特别注意防治白叶枯病。
一、五优1179水稻品种基本信息
1、审定编号：粤审稻2015014。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五优1179。
4、育种者：国家植物航天育种工程技术研究中心（华南农业大学）。
5、品种来源：五丰A×航恢1179。
二、特征特性
1、感温型三系杂交稻组合。
2、早造平均全生育期123～124天，比对照种华优665长2～3天。
3、株型中集，分蘖力中等，穗大粒多，抗倒力强，耐寒性中（孕穗期和开花期均为中）。
4、科高103.4～103.7厘米，亩有效穗16.8～17.8万，穗长21.9～22.0厘米，每穗总粒数157～162粒，结实率79.4%，千粒重23.5～23.7克。
5、米质未达优质等级，整精米率28.3%～32.4%，垩白粒率11%～13%，垩白度2.3%～3.4%，直链淀粉13.6%～15.6%，胶稠度80～90毫米，长宽比2.7～2.8，食味品质分76～78。
6、抗稻瘟病，全群抗性频率91.18%～100%，对中B群、中C群的抗性频率分别为84.21%～100%和100%，病圃鉴定叶瘟2.0～2.5级、穗瘟3.0～3.5级。
7、高感白叶枯病（IV型菌5～9级、V型菌7～9级）。
三、栽培技术要点
1、加强中后期肥水管理以提高结实率。
2、特别注意防治白叶枯病。
四、产量表现
1、2013年早造参加省区试，平均亩产477.19公斤，比对照种华优665增产5.32%，增产未达显著水平。
2、2014年早造复试，平均亩产512.03公斤，比对照种华优665增产5.00%，增产达显著水平。
3、2014年早造参加省生产试验，平均亩产494.35公斤，比对照种华优665增产9.60%。
4、日产量3.85～4.16公斤。
