榴莲适合夏季节吃。
榴莲被称为水果之王，最好的食用时间是每年的6-7月，此时的榴莲美味可口，营养丰富。
保存榴莲有三种方法，分别是放入冰箱冷冻、放入冰箱冷藏、常温下保存，冰箱冷冻可以保存1-3个月左右，冰箱冷藏可以保存3天左右，常温下可以保存1-2天左右。
一、榴莲适合什么季节吃
榴莲被称为水果之王，含有丰富的营养物质，对人体有一定的好处，但榴莲不是想吃就吃的，通常最好在每年的六到七月份食用榴莲，此时的榴莲是应季水果，十分美味。
二、榴莲如何防止氧化
1、放入冰箱冷冻
（1）榴莲的味道独特，而且营养丰富。有一些人特别的爱吃榴莲。但是榴莲特别的大，一次很难吃完。榴莲的果肉放在室内，非常容易引起氧化，变色甚至变质。
（2）我们可以把没吃完的榴莲用保鲜膜包好，之后放入冰箱的冷冻室。把榴莲冷冻上，以后想吃的时候，拿出来化一下就可以吃了，味道特别鲜美。榴莲这样保存可以保存一个月至三个月的时间。
2、放入冰箱冷藏
（1）榴莲除了可以冷冻保存，也是可以放在冷藏室中保存的。把榴莲肉放在保鲜袋、保鲜碗中，或者用保鲜膜或者其它东西包裹密封好，再放进冰箱的冷藏中即可。
（2）这样可以保存三天左右。这样保存的榴莲不会变味，并且口感依然绵软香甜。
3、常温下保存
（1）如果不想把榴莲放入冰箱里保存，那么也可以用榴莲的剥下来的皮子把榴莲包起来。包起来以后用保鲜袋套上，排干里面的空气，放到阴凉处保存。
（2）要尽量避免榴莲接触空气，也是可以防止氧化的。用这种方法保存，可以保鲜一天至两天。所以要尽量早一些把它吃完。
