挖蜂巢蜜为什么要用木勺，可防止其受污染

一、挖蜂巢蜜为什么要用木勺

1、防止蜂巢蜜受到污染

蜂巢蜜中含有多种酸性物质而导致整体呈弱酸性，酸性物质长期与金属接触会发生化学反应，显然这对保存蜂巢蜜是极为不利的，因此蜂巢蜜及其他蜂蜜一般都不能用金属容器保存，同样也最好不要用金属勺子取用，事实上这也是蜂巢蜜为什么用木勺的主要原因。

2、迎合消费者养生心态

蜂巢蜜是一种高级营养滋补品，目前大众的养生理念越来越接近自然，越是纯天然的东西就越受欢迎，例如那些原本只在饥荒年代才吃的野菜反而成为了高档品，同样的道理用木勺更容易迎合消费者养生保健的心态，因此蜂巢蜜销售商一般都会搭配上一个小木勺。

3、蜂巢蜜与木勺更配合

蜂巢蜜本身是一种纯天然的土特产品，搭配现代气息浓郁的金属勺或塑料勺有一种格格不入的感觉，而配合木勺则更有一种浓郁的乡土气息，不但没有降低蜂巢蜜的格调，反而更让蜂巢蜜显得高大上，因此蜂巢蜜销售商为了让蜂巢蜜显更“土”往往都会搭配木勺。

4、木勺成本相对比较低

蜂巢蜜之所以用木勺的另外一个原因是木勺的成本相对比较低，而且现在大多数人都是在网上购物，只要是网购就不可能绕开物流，假如用陶瓷勺子不做好防护措施则很容易损坏，而做防护措施又会增加成本，但如果用木勺基本上不存在物流过程中被损坏的可能。

二、蜂巢蜜什么季节有

1、蜂巢蜜什么季节都有。蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾，食用时可连巢带蜜一起食用（蜂巢蜜中的蜂蜡也可食用），事实上蜂巢蜜的营养成分比分离蜜要高得多，原因是蜂巢蜜中不但含有大量的蜂蜜，而且还含有蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等几乎所有的蜂产品。

2、蜂巢蜜作假极为普遍。蜂巢蜜作假与其他蜂蜜相比有过之而无不及，事实上不管是中蜂酿的蜂巢蜜还是蜜蜂酿的蜂巢蜜都不便宜，例如意蜂酿的蜂巢蜜基本都在60元以上一斤，而中蜂酿的蜂巢蜜则多数都在百元以上，因此在购买蜂巢蜜时千万不要贪图便宜而买到假蜂巢蜜。