绿色的李子品种有蜂糖李、脱骨李、青奈李、清脆李。
蜂糖李：果实体型大，呈卵圆形，尚未成熟前以及成熟后分别呈青绿色、淡黄色，果实表面有蜡粉，果顶能明显看到缝合线。果实平均重量为35.3克，最重能达到66克左右，果肉富含汁液，口感较甜。
脱骨李：果实呈扁圆形，表面带有绿色，被阳光照射的一面带有红色，果肉质脆，呈黄绿色，富含汁液，清香爽口。
一、绿色的李子品种
1、蜂糖李
（1）蜂糖李产自贵州安顺六马镇，果实卵圆形，果面为青绿色，熟后为淡黄色，外被蜡粉，果顶一侧微突，缝合线明显。
（2）蜂糖李的个头大，甜度高，平均单果重35.3克，最大65.9克，肉质细、清脆爽口，汁液中多，味浓甜，离核，品质优异。通常以硬熟期采收为宜，即果皮底色由绿变黄，口感脆甜时采摘。
2、脱骨李
四川的脱骨茵红李核小，脆脆的，酸甜又爽口，果实扁园形，果子表面带绿色，强光面也会带红，果肉黄绿色，汁多，肉脆，皮薄，离核，质地嫩脆化渣，风味甜浓，清香爽口。既没有青脆李的酸涩，也不会让人食后有饱胀，难以消化的感觉。
3、青奈李
青奈李原产于中国福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树，以清甜可口、肉质鲜嫩而受到非常多消费者们的青睐。青奈李单颗重量达90-150克，最大的能达到200多克，皮薄核小，脆甜汁多，其含糖份15%左右。
4、清脆李
（1）青脆李是四川特有的李子品种，由于口感脆甜，果实产量高，市场上占据一定地位。每年5月底6月初是青皮李子成熟的季节，大批量的新鲜青脆李上市，产量比普通品种略高。
（2）因为清脆李的果皮比较薄，它的果肉清脆甘甜还带酸，有着独有的风味，还被被制成食品和果脯，深受人们的喜爱。
二、有哪些甜度高的李子品种
1、冰糖李
冰糖李是很甜的李子，糖度达到了23左右，味道非常好。最大的特点是果皮肉可以一起食用。通常在7月分左右成熟，挂果25天果质不变，很耐储存。
2、蜂糖李
蜂糖李为卵圆形状，果肉细腻，甜度达到20，含有如蜂蜜般香甜味道，由此得名。蜂糖李的产量非常高，是果农们最喜欢栽种的果种。
3、五月脆
五月脆又名凤凰李和一点红，它的甜度也达到18，每年的6月中旬成果，果实脱骨脆甜，单果重为50克，最大的特点核小肉多，皮薄脆甜。
