比较有名的酥梨及产地如下：祁县酥梨、蒲城酥梨、宁陵酥梨、同川酥梨、砀山酥梨、隰县酥梨等。
祁县酥梨：祁县酥梨果皮薄、果面光洁、果肉细嫩，有着果中一绝、梨之珍品的美称。
蒲城酥梨：蒲城酥梨果皮薄而颜色艳丽，汁水丰富，果核较小，深受消费者欢迎。
宁陵酥梨：宁陵酥梨栽种历史长达600余年，曾为上等宫廷贡品。
一、酥梨的产地
1、祁县酥梨
山西省晋中市祁县所产酥梨以果面光洁美观、果皮薄、果肉细著称，被誉为“果中一绝、梨之珍品”。在200年中国特产之乡暨宣传活动组织委员会授予祁县“中国酥梨之乡”的称号。
2、蒲城酥梨
陕西省蒲城县是国家农业部确定的酥梨优势产区，是中国酥梨之乡，也是中国优质水果的重要产地。蒲城酥梨皮薄色艳、汁多核小，润喉、润肺更润心，深受中外客商青睐。
3、宁陵酥梨
河南省宁陵县的金顶谢花酥梨，又叫做宁陵梨，宁陵酥梨栽种历史很悠久，至今已经有600多年了，早在明代孝宗年间就非常出名，还是上等宫廷贡品。1998年宁陵酥梨被国家农业部列为全国惟一优质酥梨生产基地县，被誉称"中国酥梨之乡"。
4、同川酥梨
同川位于山西省原平市(原崞县)东南、定襄县北部，包含原平市东社镇、南白乡、定襄县宏道镇。同川是著名的水果之乡，也是山西省优质的梨产地，是闻名全国的梨果之乡，有酥梨之乡的美誉。
5、砀山酥梨
产自安徽省砀山县，是当地的特产，也是中国国家地理标志产品。砀山酥梨是中国传统三大名梨之首，栽培历史悠久，已经有千年的历史，在古时候还是作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨个头大，汁多味甜，具有润肺止咳作用而驰名中外。
6、隰县酥梨
山西临汾隰县，当地独特的地理位置，以及土壤环境，很适合酥梨的生长，产的酥梨肉厚汁多，口感脆香，尤其含糖量非常高，在国内非常是出名。2001年，被国家林业部命名为“中国酥梨之乡”，并且在国家工商总局商标局注册了“隰州梨”商标，为水果出口拿到了绿卡。
二、香酥梨通常是几月份成熟
1、红香酥梨属于晚熟品种，一般在9月下旬成熟，当果面光滑、有纵沟且蜡质厚、果皮青黄色、阳面略带红晕时即可采收。只有在成熟期采收，才可以保持品种固有的色、香、味。若提前采收，不仅严重影响着色面积和色泽深浅，还会影响果实的品质和风味。
2、红香酥梨果实呈纺锤形或长卵圆形，果面洁净光滑，果皮绿黄色，阳面2/3红色，果肉白色，肉质细嫩，石细胞较少，汁多、味甘甜、香气浓，品质极上。
