矮化时间：收获荔枝后，经过7天即可进行矮化工作，每隔2年矮化一次。
矮化方法：摘除旺长、较高的顶芽，再剪除老黄叶、病叶、弱枝和弱根，这样可节省养分，提高植株的通透性，促进它生长。
矮化好处：抑制顶端优势，促进侧枝萌发，增加结果量。便于管理，增强植株的抗倒伏能力。
一、荔枝的适宜矮化时间
1、矮化时间
荔枝树矮化通常是在采收完果实之后一周进行，建议每隔两年左右矮化一次。
2、矮化方法
（1）在矮化的时候，需要选择长势比较旺盛并且生长较高的顶芽，将其去除掉，这样就可以促使荔枝树矮壮。
（2）在去顶的时候，还可以顺便将植株底部的老叶、黄叶、病叶和生长较弱的枝条修剪掉，这样不仅可以避免养分的消耗，而且还可以增强植株间通风透光能力，使植株能更好地生长。在修剪时，还可以将一些长势较弱的根剪掉，并且清理植株周围的杂草和石块。
3、矮化好处
（1）荔枝矮化可以消除植株的顶端优势，使其生长出更多的侧枝，同时使植株变矮。
（2）这不仅便于田间管理，而且还能使侧枝结更多的果，在一定程度上提高果树的产量。除此之外，较矮的荔枝抗倒伏能力更强，在大风大雨的天气不容易被折断。
二、荔枝的嫁接时间
1、嫁接时间
荔枝最合适的嫁接时间是在每年的春季和秋季两个季节之中。春季嫁接在每年3-5月，秋季嫁接则是8月末到10月初都比较合适。在这些时间段里嫁接的荔枝不仅成活率、出苗率双高，而且后续生长产量也非常丰厚。
2、早晨嫁接
当日嫁接的时间建议选择在早晨，由于早晨的阳光比较适中，不会过热或光线过强影响嫁接操作。另外，嫁接的天气也要选择晴朗的日子，阴雨天或者大阴天会降低嫁接成功率，接穗的发芽率也会受到影响。
3、砧木选择
嫁接的苗根要选择根系发达、主根深侧根多的品种。砧木则选用本地野生荔枝、广东淮枝、黑叶等品种。在进行嫁接操作之前，先对接穗以及砧木进行全方位的消毒杀菌处理，防止嫁接过程中有病菌虫卵危害。
4、嫁接后养护
嫁接成功后要适当喷水，补充水分和养分，嫁接的荔枝苗木才可成活。肥料也可以稀释后添加，使用腐烂的人畜肥腐熟发酵后使用，或者用氮肥、尿素肥等兑水稀释后喷施。温度稳定在20-25℃，严禁直面太阳光。
