水蜜桃与毛桃：水蜜桃呈球形，果面青里泛白、白里透红，皮薄肉多，而毛桃呈球形，果面呈黄色，果肉较薄。
水蜜桃与油桃：水蜜桃表面有一层细小绒毛，而油桃表面光滑无毛。
水蜜桃与蟠桃：水蜜桃呈球形，果面青里泛白、白里透红，而蟠桃呈扁圆形，顶部凹陷呈小窝，果皮呈深黄色。
一、水蜜桃与桃子有什么区别
1、与毛桃的区别
（1）水蜜桃：水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红，皮非常薄，果肉丰富，宜于生食。
（2）毛桃：毛桃的果实球形，先端圆钝或微尖，稍黄色，密被短柔毛，果肉薄，干燥，离核性，果核小，具沟纹。
2、与油桃的区别
（1）水蜜桃：水蜜桃青里泛白，白里透红，熟透的水蜜桃软而多汁，能剥开桃皮。
（2）油桃：油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
3、与蟠桃的区别
（1）水蜜桃：水蜜桃呈球形，表面带有一层绒毛，桃皮十分薄弱，成熟之后可剥去外皮，果肉丰富，甘甜清香。
（2）蟠桃：蟠桃是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多。
二、水蜜桃的种类
1、阳山水蜜桃
（1）阳山水蜜桃素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而著称，口感十分之鲜嫩、爽滑。
（2）与其它地方的水蜜桃相比，阳山水蜜桃非常嫩，一撕开皮，汁水就会流出，通常不会出现咬不动的情况，所以又被称作“玉露蜜桃”。
2、香山水蜜桃
（1）香山水蜜别名早久保，树势中等，树姿半开张，果实近圆形，花粉多，平均单果重204克，最大单果重290克。
（2）果肉乳白色，皮下近核处红色，肉质柔软，汁液多，味甜，有香气，粘核，可溶性固形物含量12%，果实发育期91天，采收期7月上旬。
3、深州水蜜桃
（1）深州水蜜桃驰名中外，拥有自汉唐以来2000多年的栽培历史，唐代诗人崔护的“人面桃花相映红”更成为千古绝唱。
（2）现在培育出的深州“二十一世纪”蜜桃，个头硕大、单果重在400至600克之间，色泽绚丽，黄中透红。
4、凤凰水蜜桃
（1）凤凰水蜜桃有30多个品种，分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市，每只约100克。
（2）早熟品种在6月中下旬上市，每个重约150克。中熟品种7月上市，个重150～200克。晚熟品种在8月下旬上市，个重200克，最高克达500克。
5、南汇水蜜桃
（1）南汇水蜜桃果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜。
（2）可溶性固溶物14～15度，最高达17度，核心稍带红色，素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。
