在地底下生长的植物有凉薯、花生、大蒜、萝卜等品种，这些植物会在地下结果、结种，地上部分只有叶片和花朵。
凉薯属于藤本植物，地下长有肥大、肉质的块根，这种块根生食具有甘甜的口感。
花生是一种坚果，大蒜的鳞茎具有辛辣的味道，可作为调味料。
一、地底下的植物种类
1、生长在地底下的植物种类有萝卜、凉薯、马铃薯、花生、蒜等。这些植物的果实和种子都生长在底下，只有叶子长和花朵长在土壤外面。其中萝卜和马铃薯是较为常见的，萝卜根部可以食用，马铃薯的根部也可以食用。
2、凉薯是豆科一年生或多年生的藤本植物，其块根肥大，肉质白色生吃爽脆甘甜，也可以熟食。花生是我国产量丰富，食用广泛的一种坚果，又名长生果。蒜，底下鳞茎味道辣，有刺激性气味，称作蒜头，可做调味料。
二、萝卜的养殖方法
1、萝卜作为最常见的地底下的植物种类，养殖萝卜，需要准备疏松肥沃、排水透气性良好的土壤。萝卜对光照的需求不高，但也要接受适当的光照，需要将其种植在半阴处，让其每天接受四个小时的散射光照。
2、萝卜对水分的需求较高，但根系不耐积水，需要根据季节的变换来浇水。在春秋两季，需要每隔五天浇水一次，夏季炎热高温，需要每隔一天浇水一次，冬季气温较低，需要半个月浇水一次。
三、背阴的地方适合种什么植物
1、吊兰
吊兰的适应能力非常强，对光照需求不多，最佳生长温度为15-25℃左右，即使在背阴处也能健康生长，并且植株的生命力顽强，一株小苗就可以长满整个花盆，适合养殖在家中。
2、君子兰
君子兰忌强光照射，喜欢半阴的环境，在养护时无需长时间的放在阳光下面，只需保持通风透气的环境即可，不会出现没有阳光照射导致生长不良的情况，但提供适量的散光，开花时会更加繁茂。
3、绣球花
绣球花对光照的要求不高，长在树荫下也可以开花，适合生长的温度在18-28℃左右，并且植株在生长期间对水分的需求量也不大，不需要频繁的浇水，保持土壤微微湿润即可。
4、玉簪花
玉簪花是典型的喜阴植物，适合种植在富含腐殖土、排水性好的微酸性土壤中，并且植株的品种繁多，花朵颜色为纯白色，呈筒状漏斗形，花朵盛开时会散发出芳香，花期为每年的7-9月份。
5、落新妇
落新妇是比较常见的耐阴植物，其喜欢疏松肥沃的沙质土，养护时要确保环境通风，春夏季可以两至三周施加一次稀薄的有机液肥，并且每天可以提供适当的散射光，有助于植株开花。
