青鱼比草鱼长得更快。
青鱼前期无法摄食螺蛳，因此生长速度稍慢，待具备摄食螺蛳的能力之后，便可快速生长。青鱼的生长速度非常明显，一年可以长到十多斤。
青鱼体型大，喜欢安静，一般在水底活动，食物多为虾类、螺蛳、河蚌等。
草鱼性情活泼，一般在中下层活动，主食水草等植物。
一、青鱼和草鱼哪个长得快
1、青鱼长得比较快。青鱼在前期不可吃螺蛳的时候，生长速度会比较慢，但当它成长到可以吃螺蛳时，生长速度疾就会比较快。青鱼的生长速度每天都可以见到，所以一年长十几斤是非常普遍的。
2、青鱼和草鱼全部属于淡水鱼类，但它们的习性各不相同。草鱼性情活泼，主要生活在水域的中下层，以水草等植物为食。青鱼形体比较大，性情也相对安静，主要生活在水域的底层，以虾、螺蛳、河蚌等为食。
3、养殖草鱼时要注意，每年都必须让池塘空一段时间，做好消毒的工作。而且当池塘里面的草鱼已经达到了规格时，就可以将其适时捕捞，这样才可以降低水塘当中的承载，让其余的鱼类快速生长。
二、青鱼半年长多大
1、青鱼的生长速度较快，半年大概能长到6两-1公斤，一年大概能长到1-2公斤。
2、青鱼一般栖息在水域的中下层，生性不活泼，主要以软体动物为食，属于大型经济鱼类。
