油菜蜜的价格，各地区的售价差异较大

一、油菜蜜的价格

1、湖南邵阳市大祥区油菜蜜50元/斤；湖北荆州市公安县油菜蜜20.66元/斤；河南驻马店市新蔡县油菜蜜19.7元/斤。

2、广东江门市蓬江区油菜蜜17元/斤；贵州遵义市习水县油菜蜜18.6元/斤；福建三明市宁化县油菜蜜35元/斤。

3、山西晋城市阳城县油菜蜜37.5元/斤；辽宁抚顺市清原满族自治县油菜蜜45元/斤；河南驻马店市驿城区油菜蜜15.5元/斤。

4、四川成都市简阳市油菜蜜27.5元/斤；云南昭通市水富市油菜蜜75元/斤；湖南常德市澧县油菜蜜25元/斤。

5、湖北襄阳市枣阳市油菜蜜55元/斤；云南大理白族自治州云龙县油菜蜜9元/斤；新疆伊犁哈萨克自治州昭苏县油菜蜜12.57元/斤等。

6、以上价格仅供参考，油菜蜜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、油菜蜜很少见的原因

1、油菜蜜虽然是我国最大宗、稳产的蜜种，但是市场上却比较少看见油菜蜜，也非常少有人吃油菜蜜，这是由于油菜花蜜具有辛辣味道，吃起来口感比较差，非常多消费者不可够接受这样的味道。

2、油菜蜜除了整体含水量偏高以外，还很容易结晶，常温下都能结晶。气味也比较难闻，口感较差，等全结晶后还勉强能看过去。所以非常多人卖油菜蜜从不说口感，改而吹嘘营养之类的。

3、油菜蜜是经济作物，种出来可不是为赏花观景，而是收油菜籽卖钱的。所以为确保产量，有时会人工喷洒农药。

4、大流蜜期间，非常多蜂农为了确保产量，不错过花期，不等成熟就取蜜，其中的含水量往往是比较高的，这样的油菜蜜品质不高，所以油菜蜜往往被人们收购添加到其它蜂蜜中。

三、油菜蜜和槐花蜜对比

1、营养对比

油菜蜜和槐花蜜在营养上大同小异，事实上蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，但油菜蜜中含有丰富的黄酮醇和植物甾醇，而槐花蜜中则富含刺槐甙和挥发油，因此从营养上看油菜蜜和槐花蜜难分高下。

2、色泽对比

油菜蜜和槐花蜜在色泽上略有差异，其中油菜蜜多呈质地透明的特浅琥珀色，极易结晶且结晶后呈乳白色的细粒状或油脂状，而槐花蜜则多呈透明的水白偏黄色，不易结晶且在低温环境下偶有结晶多呈乳白色细粒状，因此从色泽上看槐花蜜要稍胜油菜蜜一筹。

3、口感对比

油菜蜜和槐花蜜在口感上差异明显，其中油菜蜜有油菜花特有的清香味，口感甜润且回味时略有辛辣味，而槐花蜜则有清淡的槐花香味，口感甘甜鲜洁并有淡淡的槐香，事实上槐花蜜的口感在所有单花蜜都是最好的，因此从口感上看槐花蜜比油菜蜜更有优势。