甘蔗的适宜种植地区，以土壤肥沃、阳光充足、降水丰富的地方为宜

一、甘蔗的适宜种植地区

1、甘蔗适合在土壤肥沃、日照充足、冬夏温差大、降水丰富、终年高温、地势平坦、太阳辐射充足的地区种植。

2、甘蔗属于热带亚热带作物，具有温度高、需水量大、吸肥量大、生长期长等特点。冬季最低气温低于0°C时，可能会出现冻害。中亚热带、南亚热带和华南热带热量条件较好的河谷平原和三角洲比较适合种植甘蔗。

3、甘蔗通常在春季种植5-7月份就会生长成熟，秋季种植要等到12月份成熟，它比较适合在冬季和夏季温差较大的地方生长。

4、中国的甘蔗生产区主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，比如广东、广西、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区，其中广东、海南、广西、四川、云南、福建省区约占中国甘蔗种植面积和产量90%。

二、甘蔗的生长历程

1、萌芽

（1）蔗芽萌发的温度要求日平均气温在13℃以上，大于20℃萌芽加快，而30-32℃发芽适宜。甘蔗发芽要求土温（0-10厘米）在18℃以上，低于此温度发芽慢、发芽率低，容易缺苗。

（2）在生产上为促使发芽快，一般采用浸种催芽,育苗移栽和适时下种覆盖地膜等措施。甘蔗发根的温度比发芽低，通常日平均气温10℃即开始萌发，20-27℃适宜。

（3）蔗种萌发过程中，需要进行旺盛的呼吸作用产生能量供应萌发的需要，若土壤湿度过大，水分过多，种植过深，盖土过厚都会影响种苗根和芽的生长。

2、成苗期

成苗期要求日平均气温在15℃以上，以田间持水量的75%左右为宜，主要满足生态用水，土壤水分过多或过少都有碍根系生长，对幼苗生长发育不利。

3、分蘖期

（1）不论气温或土温对分蘖均有明显的影响。一般分蘖期要求日平均气温在20℃以上，以25-30℃为适宜，在此范围内温度越高，分蘖越多。

（2）水分适当分蘖多，分蘖快，但水分过多，导致土壤通气不良，也会影响分蘖。

（3）光照强弱是影响分蘖的主要因素，在弱光下，生长素受光氧化影响破坏小，可促进主茎伸长。阳光充足分蘖多而壮，否则分蘖少，分蘖迟，生长弱，每天光照时间在5小时以下，通常蔗株不分蘖。

（4）养分充足分蘖多，特别是氮、磷肥对分蘖影响。此外，浅培土，勤中耕，土壤氧气充足，均可促进分蘖。

4、茎伸长期

（1）此期是甘蔗一生中生长快的时期，也是决定蔗茎产量的关键时期。蔗茎伸长期要求高温和充足的阳光、水分和养分，以及无热带气旋的环境条件。

（2）要求日平均气温30℃左右为适宜，高达40℃仍略有伸长，低于20℃，则随温度下降伸长缓慢，15℃以下停止伸长。

（3）一般情况下，平均气温20℃以上，甘蔗才可以进入伸长期，旬平均气温27℃，甘蔗才能进入大伸长期，所以温度高，温暖期长的地区，甘蔗生长快，产量和含糖量高。

（4）蔗茎伸长期是甘蔗一生中需水量多的时期，约占甘蔗一生总需水量的50-60%,平均每天耗水量3-4厘米，这时期土壤必须保持田间持水量的80-90%为宜。雨水不足必须及时灌溉，否则，若这时缺水，出现生长停滞，节间短小，糖分降低，从而使蔗产量及糖产量均受影响。

（5）微风使田间通气良好，有利甘蔗生长。但大风、台风对伸长盛期以后危害大，常使蔗叶撕破折断，蔗茎折断倒伏,故迎风面的产量往往低于背风面的产量。甘蔗伸长期也是需肥多的时期，其中氮的吸收约占整个生长期的50%,磷、钾占70%以上，所以伸长初期应重施肥。

5、工艺成熟期

是甘蔗蔗糖分逐渐积累达到峰，蔗汁品质达到的时期。工艺成熟期要求冷凉，干燥而晴朗无霜冻的天气，对甘蔗糖分积累有利。高温潮湿有助于甘蔗生长，而不利于甘蔗糖分的累积。