白萝卜的品种，有长春大根、白玉大根等

一、白萝卜的品种

1、长春大根

长春大根是一款优质的白萝卜品种，有早熟丰产等特点。长根大根白萝卜吃起来有些甜辣，肉质比较细密，比较耐储运。长春大根的适应性非常广，适于春秋两季种植。

2、白玉大根

白玉大根是一款杂交的品种，表皮是纯白色，形状酷似圆筒形。白玉大根品种的白萝卜抗病性比较强，表皮光洁，而且吃起来辣味适中。另外，该品种的萝卜产量比较高，很少有裂根等现象。

3、春白玉萝卜

春白玉萝卜品种叶片少而平展，不易抽苔，根膨大快，根部全白，整齐，长圆型，肉质根光滑，质脆味甜，极少有裂根出现。单根重1.3~1.50千克，最大可以达到2.5千克。糠心晚，播后55~60天采收。

4、雪玉大根

春萝卜中的极品，品质优，直根通体洁白如玉，肉质细密，不易糠心，口感极佳，抗病、高产、耐抽薹。适宜春季保护地或露地栽培，中早熟，播种后65~70天采收，不易出现裂根，鲜食加工均易。

5、雪如玉

雪如玉白萝卜品种根皮雪白如玉，表皮光滑根状均匀，顺直，长圆柱形，须根极少。肉质细腻，脆甜可口，适宜鲜食及加工，品质优秀商品性好。抗病性，抗逆性好，不易糠心，适宜夏播和露地栽培。

6、白长龙

白长龙白萝卜品种根部呈白色，美观，表皮光滑，根长40~50厘米，适合生吃，也是脱水腌制的优良品种。该品种根部生长快，生长周期短，播种后60天采收，生产成本低，经济效益可观，是出口创汇的理想品种。

二、如何挑选白萝卜

1、看颜色

白萝卜虽然叫做白萝卜，但选购的时候要注意，由于品种的不同，表皮会有米黄色或是白色之分。另外，在选购白萝卜的时候如果有看起来凹凸不平，那么不建议选购，表皮光滑是可以的，不然非常可能有虫害。

2、看重量

在选购白萝卜的时候可以放在手中掂量一下，如果觉得轻飘飘的，那么很可能里面是糠心的，所以不见选购。如果白萝卜掂起来比较沉，说明这样的白萝卜水分充足，建议选购。另外，挑选白萝卜还要选购大个的，而且形状比较好的，这样便于去皮。