值得推荐的农村养殖项目有肉兔养殖、黄鳝养殖、野鸡养殖、肉鸽养殖、黑山羊养殖等。
肉兔养殖：育肥速度快、出栏时间短，经济周转速度快。
黄鳝养殖：目前野生黄鳝资源较为稀缺，因此人工养殖黄鳝市场较为广阔，且利润较大。
野鸡养殖：野鸡作为我国开发最为成功的特禽，其价格目前持续升高，可尝试养殖。
一、农村养殖什么项目好
1、肉兔养殖
（1）肉兔养殖以育肥为主，出栏比较快为主要特点如今不管做什么都讲究时间，为什么贩子会赚钱就是由于它周转的快，同样饲养周期快了出栏快，利润周转快效益也就稳定。
（2）而肉兔市场这几年快速发展，食用兔类产品突然大增，价格明显比以前高，关键因为出栏比较快不用为了繁殖等待时间，只要育肥成就可以马上供应市场。
2、黄鳝养殖
（1）黄鳝味美且营养价值丰富，对于当下养生饮食的主流恰好缝合，深受消费者喜爱。目前黄鳝野生资源已不多，因此价格稳步提高。
（2）在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，规格在100克以上的批发价60～70元，因此，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。
3、野鸡养殖
（1）野鸡是目前我国开发最为成功的著名特禽，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售卖价格每公斤在24-35元之间。
（2）另外，国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值，市场前景极为广阔。
4、肉鸽养殖
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡，肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
5、黑山羊养殖
根据农村的养殖环境，荒山、田地等资源丰富的优势，可以利用起来进行养殖黑山羊。如沧山黑山羊养殖就是一个比较好的养殖项目，生长周期短、抗病力强，其肉质细嫩、膻味低，而且肉质营养价值较高，目前市场供应紧缺。
二、农村养殖业什么项目国家有补贴
1、农村养殖肉牛、肉羊、肉鸡、生猪、奶牛、蛋鸡等项目国家有补贴。
2、此外，兔、水禽、蜜蜂等品类在浙江、福建、江西、山东、湖北、广西、四川和青海8省区试点启动补贴。
