在野外采取食物诱导、取水、取材等方法可以快速找到胡蜂。
食物诱导：将鸡肉等食物穿刺在细树枝上，胡蜂将食物撕咬下来后会直接回窝（直至所有食物都被带走），此时跟着它就能找到巢穴。
取水：天气干燥时，胡蜂会外出寻找取水地点，取水后就会回巢，只要长时间观察就能找到它们的巢穴。
取材：胡蜂会在附近撕咬树皮作为筑巢材料，发现取材的胡蜂时，可快速找到其巢穴。
一、野外如何快速找到胡蜂
1、寻找方法
（1）食物诱导
①野生的胡蜂冬天数量是比较少的，最好选择在夏季的时候寻找胡蜂。
②夏季的时候可以在较细的树枝上穿上蚂蚱、蟋蟀或者鸡肉等食物引诱胡蜂，胡蜂在咬下食物之后会直接飞回窝里，直到食物被啃食干净，这样就会比较容易找到胡蜂的窝了。
（2）取水
胡蜂每天的饮水量都是比较固定的，特别是在空气比较干燥的时候，胡蜂就会外出寻找水源，而且胡蜂有比较固定的取水地点，取水之后就会飞回蜂巢，观察得时间长了就可以找到胡蜂的巢穴。
（3）取材
胡蜂在筑巢的时候是需要不断的补充材料的，一般会在蜂巢的附近啃下树木的外皮作为筑巢的材料。通常如果能找到外出取材的胡蜂，也可以在较短的时间之内找到胡蜂的巢穴。
2、胡蜂特点
（1）胡蜂是一种社会性的昆虫，它们会在组成群体之后建造巢穴，一般都会在树上使用蜂蜡或者干草等材料来建造巢穴，这种巢穴是非常结实的，可以抵挡住风吹和雨淋。
（2）环境温度在12-13℃的时候，胡蜂就会开始活动，16-18℃的时候，胡蜂就会开始筑巢。等到环境温度下降到6-10℃的时候，胡蜂就会开始越冬，停止活动。
（3）胡蜂在春季中午气温较高的时候活动是比较频繁的，夏季的时候中午气温过高，胡蜂经常会暂停活动。胡蜂在风力达到3级以上的时候也会停止活动。
二、胡蜂的食物
1、昆虫类
人工养殖的蝗虫、果实蝇以及蜜蜂都是胡蜂喜食的昆虫。但有以下几种情况的昆虫，胡蜂是不会捕食的：
（1）有毒类或具有特殊气味的昆虫；
（2）身体重量数倍于胡蜂本身而且具有比较坚硬甲壳的昆虫；
（3）生长发育期的毛虫，但是在交配产卵期（飞蛾期）仍然是胡蜂喜欢捕食的对象。
2、浆果类
（1）胡蜂主要是从熟透、具有虫洞或即将破皮的水果咬开果皮后吸食果汁，因此有些果农认为胡蜂对水果的危害较大。
（2）事实上在胡蜂咬破的水果中，有95%的是具有虫害或破损、开裂的水果，与虫害相比，胡蜂的存在绝对是利大于弊。
（3）由于它们的存在一是会使虫害大幅度减少，二是间接将水果的花期受粉率提高，从而使产量增加。
（4）胡蜂常见的浆果类食物有桃、梨、李、葡萄、荔枝和野生糖梨果、石头果等。
3、花蜜类
（1）常见的有桉树、香蕉、芭蕉、党参、野生白山茶等花蜜。
（2）此外，大约有0.1%的云南松的松针上面也会分泌糖类，也是胡蜂喜欢采集的食物之一。
4、含糖树脂类
包含有麻栎、白栎、板栗等植株，其麻栎树分泌含糖树脂最多。
