河南省宜阳县特产有三乡大蒜、上官水蜜桃、水沟庙大蒜、大沟猪皮柿饼、宜阳韭菜等。
三乡大蒜：蒜形饱满，头大瓣齐，吃起来粘辣清香。
上官水蜜桃：果实近圆形，呈红白色，果肉白色，单果均重0.3-0.4kg，口感绵润香甜，汁液丰富。
水沟庙大蒜：蒜头大而洁白，耐存贮，蒜汁味鲜，浓而不沉淀。
大沟猪皮柿饼：柿饼霜多无核、肉质干爽、甜而细软。
一、河南省宜阳县的特产
1、三乡大蒜
三乡大蒜新出土时蒜皮紫红，晾干后蒜皮呈白色，皮薄如纸，蒜形饱满，头大瓣齐，清白似玉，粘辣清香，隔夜不变味，形、色、味俱佳。
2、上观水蜜桃
（1）上观水蜜桃果面光洁，红白色，阳面霞红。果形近圆形，端正，缝合线浅，果顶平,有果尖。果实较大，单果重300-400克，最大500克左右。
（2）果肉白色，近核处红色，粘核，果实绵润。果肉水分大，甜度高，口感绵甜，风味独特。
3、水沟庙大蒜
水沟庙大蒜蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜，浓而不沉淀。
4、大沟猪皮柿饼
大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。
5、宜阳韭菜
宜阳田土肥美、农耕文明，自古以来百姓就种食韭菜，并奉为上品。早在二千多年前，宜阳先民就首创了利用温室生产韭菜的技术，北宋时期开始生产韭黄。
二、宜阳县简介
隶属于河南省洛阳市，位于洛阳市西部，属暖温带大陆性季风气候，著名景点有灵山寺、花果山、李贺故里、五花寺塔、虎头寺石窟等。下面一起看下宜阳县特产介绍。宜阳县境内省道八官线、安虎线横穿东西，省道南车、县道宜新路和宜白路贯穿南北，洛阳市西南环绕城高速、郑西高速铁路客运专线穿境而过。
