猪的体重通常达到200斤左右就能出栏，其出栏所需时间为6-7个月左右。
养殖后期，猪的增重速度较快，日增重量较多，早正常饲养、天气良好的情况下，其增重量可超过1公斤/天，若增重量少于1公斤/天，则要考虑出栏。
生猪体重达到一定程度时，继续喂养会增加饲料成本，所以要尽快出栏。生猪市场价格较高时，可适当延迟出栏时间，反之要尽快出栏。
一、猪多重可以出栏
1、猪出栏的标准体重通常在200斤左右。猪出栏的时间一般为半年左右，也有一些人养殖的猪，出栏的时间会更久一些，时间在220天左右。只要猪的体重达到了，就能出栏了。
2、猪养殖后期每天增重量大、增重快。正常饲养条件下，晴好温暖的天气，日增重可达1公斤以上，如果日增重在1公斤以下需考虑出栏了。当生猪的体重达到一定的程度后要及时出栏，不然一直喂养下去非常难收回饲料成本，在市场价格高的时候可以适当多增重些，价格低的时候最好还是尽早上市。
3、推行高密度养成猪。高密度养猪可以节约养猪的成本，生猪没有活动场地就吃饱则睡，爱长肉，增重快。喂猪决不能以迟喂早喂，每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液，吃食特别香，也容易消化，不易闹肠胃病。
二、猪一年的出栏次数
1、出栏次数
（1）正常的猪一年可以出栏两次。
（2）一般猪在养到六个月左右的时间就可以达到240-260斤，这个时候就达到了出栏的标准，也就是五个月左右，所以猪一年可以出栏两次。
2、影响因素
（1）品种
①外三元猪体重达到190-220斤之间的时候就可以出栏了，也就是六个月左右。
②内三元猪这体重达到160斤左右的时候就可以出栏，需要6-7个月。
（2）行情影响
①如果养猪的行情很好，在预期的后期会继续上涨，那么养猪户为了提高收益往往会延长猪的出栏时间，有的养殖户甚至把猪养到150斤左右之后才出栏。
②如果行情非常低迷，市场预期会继续下降，那么养猪后就会将猪提前出栏，在猪养到七八十斤的时候就售卖。
（3） 养殖水平
如果采用普通大众的饲养方式，小猪体膘长得很难，需要在长时间内才能达到正常的标准重量，那么出栏时间长，反之出栏时间就会缩短。
